Parador de Santo Domingo de la Calzada

Der Parador verfügt über zwei einzigartige Speiseräume, in denen Sie die wunderbare riojanische Küche probieren können, das Restaurant Doncellas und das Restaurant Doce Vueltas. Keinesfalls unversucht lassen sollte man die roten Piquillo-Paprika, die gefüllt noch besser schmecken, die Gemüsesuppe, mit exquisitem Gartengemüse sowie den Kabeljau auf die Art Riojas. Wir empfehlen Ihnen, diese köstlichen Gerichte unbedingt mit einem der ausgezeichneten Weine aus dem Rioja-Gebiet zu begleiten.

Es erwartet Sie eine Küche mit großer Persönlichkeit, ein Kleinod der Frische mit köstlichen Gemüsen und Hülsenfrüchten, unglaublichen Eintöpfen und hochwertigem Fleisch. Eine bereichernde Synthese zwischen der baskischen Kochkunst und den weisen traditionsreichen Zubereitungsarten Kastiliens und Aragons. Kommen Sie und entdecken Sie eine Welt voller Geschmacksrichtungen und Stimmungen und lassen Sie Ihren Gaumen verwöhnen.