El Parador de Santiago de Compostela acogió la entrega de las nuevas Estrellas Michelin 2016.

Una noche mágica en la que la gastronomía fue la gran protagonista y en la que el Parador, el hotel más antiguo del mundo, fue escenario de emoción, abrazos, celebraciones y degustación de la mejor gastronomía gallega.

Este es el listado de los restaurantes que han sumado una nueva estrella a su firmamento gastronómico:

• Restaurantes con 3 Estrellas Michelin

- Akelarre (Donostia)

- Arzak (Donostia)

- Azurmendi (Larrabetzu)

- El Celler de Can Roca ( Girona)

- DiverXo (Madrid)

- Martín Berasategui (Lasarte) 

- Quique Dacosta (Denia)

- Sant Pau ( Sant Pol de Mar) 

• Restaurantes con 2 Estrellas Michelin

- Coque (Humanes, Madrid)

- Zaranda (Es Capdellà, Mallorca)

•  Restaurantes con 1 Estrella Michelin 

- Kabuki Raw (Hotel Finca Cortesín. Casares)

- Sollo (Fuengirola)

- Messina (Marbella)

- Acanthum (Huelva)

- Disfrutar (Barcelona)

- Hoja Santa (Barcelona)

- Tresmacarrons (Masnou)

- Emporium (Castelló d'Empúries)

- El Ermitaño (Benavente. Zamora)

- El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes. Tenerife)

- Zarak (Bilbao)

- Lúa (Madrid)

- Gastrobar Casa Marcelo (Santiago de Compostela)

- Bon Bon (Corveiro. Faro. Portugal)

¡Enhorabuena a todos los premiados! Juntos hacemos grande a la gastronomía española.