¡En abril te esperan deliciosos planes en Paradores! ¿Quieres disfrutar de una experiencia gastronómica en un edifico con historia? Ven a las cenas maridaje en los Paradores de Cangas de Onís (14 de abril), Tordesillas (14 de abril) y Sigüenza (21 de abril).
Ya sabes, degusta los menús únicos en una velada muuuuy especial. Aquí puedes reservar mesa y ver toda la información:
Reserva mesa en el Parador de Cangas de Onís
El menú que se servirá el 14 de abril consistirá en:
- Bocado de salmón, ahumado de Pría y naranja, tartar de trucha con rabanitos aguacate y jengibre y taquitos de salmón con toques cítricos y toques picantes maridado con Mari7 Vidas albarín blanco 2017
- Sopa de maíz, yema curada y anguila ahumada armonizado con Guilfa Blanco fermentado en barrica 2016
- Salmón asado al aroma de humo sobre salteado de espinacas frescas, piñones y tomates secos maridado con Cien Montañas Carrasquín 2015
- Cremoso de naranja y cardamomo sobre bizcocho de zanahoria armonizado con Valdemonje Albarin Negro 2014
Reserva mesa en el Parador de Tordesillas
El menú que se servirá el 14 de abril consistirá en:
- Asadillo de hortalizas y cebolleta con anchoas armonizado con Freixenet Vintage Reserva
- Bacalao con cremosos de patata y panceta armonizado con Vionta, 100% albariño
- Guiso de carrillera con cous-cous de verduritas armonizado con Valdubon Roble, 100% tempranillo
- Degustación de quesos armonizado con Freixenet Brut Barroco
- Trufa de chocolate armonizado con Mia Moscato Moscatel
Reserva mesa en el Parador de Sigüenza
El menú que se servirá el 21 de abril consistirá en:
- Bolitas de queso con nueces; Paté de perdiz en pan de especias y almendras armonizado con Alidis Crianza 2014 D.O. Ribera del Duero
- Ensalada de ahumados con endibias y salsa de montenebro armonizado con Esentium Albariño D.O. Rias Baixas
- Compacto de codillo asado con puré de calabaza y crujiente de almendras armonizado con Alidis Reserva 2011 D.O. Ribera del Duero
- Sacher con helado menta armonizado con Alidis Expresión Vino de Autor D.O. Ribera del Duero