Las últimas noticias de Paradores

Siglos antes de que llegaran a nuestra vida los móviles, los habitantes de la isla de La Gomera, en Canarias, utilizaban un lenguaje basado en silbidos que les permitía hablar entre ellos a largas distancias.

El Silbo Gomero es algo único en el mundo, que estuvo casi a punto de desaparecer a finales del siglo XX y que hoy está protegido bajo el amparo de ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

El Parador de El Saler vuelve a organizar este verano unos intensos y divertidos cursos de golf para niños de entre 5 y 18 años.

Hoy nos vamos a Extremadura para aprender a elaborar un delicioso plato en el que uno de sus ingredientes principales es un queso con Denominación de Origen: Queso de la Serena. 

En uno de los hoteles con más historia de la red de Paradores encontrarás una selección de la mejor gastronomía leonesa. Al frente del restaurante del Parador de León, ubicado en la misma Plaza de San Marcos, está Agapito Cristóbal. Hoy nos colamos en la cocina de este hotel de 5 estrellas para descubrir los secretos de sus platos.

Estamos de enhorabuena, siete Paradores han sido seleccionados como los mejores para celebrar tu boda según el portal Bodas.net. 

Los Wedding Awards 2016 se eligen cada año entre las empresas de bodas.net más recomendadas y mejor valoradas por los novios. Más de 100.000 parejas las han recomendado por su calidad, relación calidad/precio, respuesta, profesionalidad y flexibilidad. 

¿Qué Paradores han sido los galardonados en esta edición?

Canción de Hielo y Fuego nos ha llevado en un viaje por la historia de las 7 casas que luchan por el Trono de Hierro. La serie Juego de Tronos ha conquistado castillos, palacios y nos ha puesto en vilo con cada nuevo capítulo. Pero ¿sabías que muchos de los escenarios que aparecen en la película son reales? 

En el corazón del Parque Nacional del Teide, integrado perfectamente en el paisaje y con vistas al volcán, encontrarás un hotel con encanto que es un auténtico refugio de montaña. El Parador de las Cañadas del Teide es el hotel en el que tienes que reservar para disfrutar de una experiencia completa descubriendo este espacio protegido que desde 2007 es Patrimonio de la Humanidad.

En el IV Centenario de la muerte de Miguel de Cervantes el Parador de Alcalá de Henares ha diseñado un menú especial en el que recoge la esencia de la época.

Junto al río Sella encontrarás una antigua abadía que es paz y que es sabor.

El Parador de Cangas de Onís es un destino gastronómico en sí mismo, su chef, Azucena Sánchez defiende los sabores de la cocina asturiana con toques de maestría al tiempo que ha sabido incorporar toques modernos que no hacen sino conseguir que el paso por el restaurante de este hotel con historia se convierta en toda una experiencia. 

El queso es uno de los productos más presentes en la cocina de las Islas Canarias. Principalmente elaborado con leche de cabra, sus variedades son infinitas y sus usos en cocina múltiples.

Hoy te llevamos hasta un pequeño paraíso de silencio y olas: el Parador de El Hierro y nos sentamos a la mesa de su restaurante con vistas al Océano Atlántico para descubrir la receta de este plato tradicional de esta isla: el caldo de queso herreño.

Tenemos ganas de buen tiempo y de empezar a saborear recetas un poco más ligeras. Como siempre en Paradores apostamos por productos naturales que te ayudan a disfrutar de todo el sabor en un viaje por la gastronomía.

¿Te atreves a preparar un plato con hongos comestibles? La receta de hoy en Paradores es un sabroso canelón de shiitake, tofu y bechamel de almendras. ¿Empezamos? 

Ubicado en la desembocadura del río Ebro y cerca de las estribaciones del puerto de Tortosa y la montaña de Beseit, la ciudad medieval de Tortosa es uno de los destinos secretos que tienes que descubrir. Entre ellos, el Castillo de la Zuda, hoy Parador de Turismo, un antiguo edificio del siglo X que ha sabido conservar el encanto de sus orígenes.