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Parador de
Vielha
Especialidades y platos típicos
El Valle de Arán, donde reponer fuerzas es una placer y la plenitud una obligación.
El Valle desprende olor a pucheros, a brasas amigas, a ceps escondidos como tesoros, a una Francia cercana y compañera, a frías aguas de preciados peces, a bosque vivo, a tejados de pizarra y calor de hogar. Desde la Olla Aranesa hasta la Crema Catalana, pasando por el Civet o los Boletus, la Cocina Aranesa dejará satisfecho a todo visitante que se precie en visitarlo.
IMPORTANTE: El Restaurante Val d’Arán permanecerá cerrado al público los días 10 y 16 de octubre de 2010. Los servicios de almuerzo y cena se servirán en el restaurante Casau.
En Vielha
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- Chef: Pablo A. de Santiago Urquijo
Información y reservas: 00 34 973640100
