Un intenso y sabroso viaje por la gastronomía española
Somos el exponente del sabor y la cultura gastronómica española. Recorrer Paradores y sentarse a la mesa en sus restaurantes te sumerge en un singular viaje sensorial. Una experiencia diferenciada en cada uno de sus establecimientos que permite descubrir y disfrutar de la variedad y riqueza culinaria de todas las regiones de España. Investigadores y conservadores de recetas tradicionales, creadores de cocina contemporánea con raíces, platos con identidad, producto local y del entorno, materia prima de temporada, talento entre fogones… Y todo ello en destinos seguros y con un protocolo riguroso que ofrece garantías al viajero en todos los servicios. ¡Somos gastronomía!
Encuentra tu Restaurante
Espacio gastronómico del Parador de Hondarribia
Espacio gastronómico del Parador de Santillana del Mar
Espacio Gastronómico El Almorí del Generalife - Parador de Granada
Espacio Gastronómico El Green del Mediterráneo - Parador de Málaga Golf
Espacio Gastronómico El Jardín de la Arruzafa - Parador de Córdoba
Espacio Gastronómico El Manzel de Ronda - Parador de Ronda
Espacio Gastronómico El Mirador del Mediterráneo - Parador de Málaga Gibralfaro
Espacio Gastronómico El Ombú del Mediterráneo - Parador de Nerja
Espacio Gastronómico La Alacena del Foro - Parador de Mérida
Espacio Gastronómico La Barraca del Mediterráneo - Parador de El Saler
Espacio Gastronómico La Bodeguita - Parador de Lerma
Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar
Cocina de cercanía y sostenible
Nuestra decidida apuesta por el producto pegado al territorio se traduce, además de en una cocina diferenciada con una marcada identidad local, en una contribución a la sostenibilidad económica y social del entorno en el que desarrollamos la actividad. El apoyo a los productores locales permite no solo surtirse de productos ecológicos de máxima calidad, sino un determinante impulso a la economía local, al mantenimiento del medio rural y al freno de la despoblación en zonas generalmente desfavorecidas.
Niños
Los más pequeños son también protagonistas en nuestros restaurantes, para ellos hemos seleccionado una variada propuesta gastronómica centrada en valores como la nutrición y el sabor.
Por supuesto, y también para los más peques, disponemos de platos adaptados a intolerancias alimentarias.
Menú Infantil (Hasta 12 años)
Un menú infantil nutritivo y para todos los gustos. Además, para que todos puedan disfrutar de nuestra cocina sin tener que renunciar a nada, nuestra oferta está diseñada también para niños celíacos.
Existen dos opciones:
- Medio menú: Primero o segundo + Postre + Bebida = 12€ € (Iva incluido)
- Menú completo: Primero + Segundo + Postre + Bebida = 16€ (Iva incluido)
Intolerancias alimenticias
¿Sabías que Paradores fue la primera cadena de hoteles y restaurantes en ofrecer platos adaptados a personas con intolerancia al gluten?
Desde aquel momento nuestros pasos en la restauración han seguido siempre por el camino de elaborar recetas especialmente pensadas para los que tenéis alguna intolerancia alimentaria. Para que ir a disfrutar de la gastronomía en Paradores sea una experiencia para vosotros.
Estamos súper concienciados de la importancia de cuidar el proceso de elaboración de nuestros platos, especialmente los que están pensados para personas con intolerancias alimentarias. Por eso nuestros equipos reciben formación continuada en esta materia.
Vinos
La mejor forma de poder conocer y probar la enorme variedad de vinos que tenemos en España es hacerlo a través de los restaurantes de Paradores. En nuestros establecimientos encontrarás una buena selección de vinos de la zona donde se ubican.
Con 97 Paradores en nuestro país, prácticamente te ofrecemos una ruta por todos los vinos españoles. Además, cada temporada un equipo de sumilleres selecciona con mimo y tras una meticulosa cata, nuevas referencias para recomendarte en exclusiva y que podrás encontrar en todos los restaurantes de la red.
Empresas y Banquetes
¿Buscas el sitio perfecto y que la gastronomía sea uno de los principales alicientes para los invitados de tu evento? Busques lo que busques lo encontrarás en Paradores.
Empresas
En Paradores llevamos casi un siglo siendo expertos en la organización de eventos de empresa y acciones especiales para grupos.
Un equipo de eventos dedicado exclusivamente a tu empresa te ayudará a crear el escenario más adecuado para la celebración de acciones comerciales, presentaciones de productos, reuniones corporativas... Encontrarás más de 100 restaurantes en 97 Paradores a tu disposición con más de 200 salas polivalentes para adaptarse a las acciones de tu programa de empresa.
Banquetes
Colaborar en la organización de una boda inolvidable, en una comunión divertida y llena de sorpresas, en la decoración de una mesa donde celebráis un bautizo o unas bodas de oro... No podemos negarlo, ¡nos encantan, nos divierten y nos apasionan los eventos!
Si tú eres feliz, nosotros somos felices poniendo nuestra experiencia en tu celebración.
¡Pídenos ayuda! Contacta con [email protected] y tendrás un equipo listo para colaborar contigo en la organización del evento perfecto.
Restaurantes destacados de Paradores
