Parador de Mazagón

Gamba blanca del Atlántico

Tipo de plato: 
Pescados
Tiempo de preparación: 
10 min
Dificultad: 
Baja
Ingredientes: 

Ingredientes para 4 personas:

  • 0.8 kg gambas
Preparación: 

Elaboración de las gambas:

  • Poner un recipiente con abundante agua y sal cuando empiece a hervir echar las gambas cuando rompa a hervir de nuevo, apagar.
  • En otro recipiente que tendremos preparado con abundante agua y hielo, echamos las gambas para que se enfríen.

Presentación:

En plato de presentación con detalle decorativo.