Parador de Zafra

Ven a descubrir la cocina Extremeña, platos típicos elaborados con productos del campo como espárragos trigueros, cardillos, criadillas de la tierra o setas; también productos derivados del cerdo, como los embutidos, o los jamones, y entre nuestras especialidades, no te pierdas las Migas del Pastor con huevos, chorizo y panceta, la Cazuela de bacalao con Pisto Extremeño o la Caldereta de cordero D.O. Corderex.

En repostería queremos sorprenderte con deliciosos Corazones de Obispo del Convento de las Clarisas, Higos de Almoharín sobre Nata Montada, la Tarta de Bellota y la Técula-mécula. Y en vinos, sugerimos que pruebes nuestra Denominación de Origen Ribera del Guadiana para blancos, tintos y cavas.