L'Hôtel s'élève sur ce qui fut le Palais du Marquis de la Romana, auparavant Collège des Infants ou de Grammaire, splendide œuvre architectonique du XVIe siècle qui communique avec l'ancien Hôpital Saint Jean Baptiste, édifice du XVe siècle, aujourd'hui patios du Parador. Tout cet ensemble fut un important centre d'apprentissage de la Médecine, de la Chirurgie et de la Grammaire.
Il faut remarquer, parmi ses dépendances, le jardin qui est un authentique verger de plantes autochtones, de fleurs, d'arbres et de fontaines, son patio de style mudéjar avec de jolis citronniers et orangers, sa piscine tranquille, son salon avec une cheminée et ses vastes salles à l'intérieur.
Pour plus d’informations, pdf » "Guadalupe et son Parador".

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