Wir sind die erste Hotelkette in Spanien, die unseren Gästen biologisch abbaubare Zuckerrohr-Behälter und kompostierbare Behälter für die Mitnahme von Lebensmitteln zur Verfügung stellt. Damit stärken wir unser Engagement für die Nachhaltigkeit und die Kreislaufwirtschaft und richten unsere Zielevorgaben als Unternehmen an den in der UN-Agenda 2030 festgelegten Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) aus.

Am 8. August 2019 haben wir uns zum Ziel gesetzt, in unseren mehr als 100 Restaurants nahezu keine Abfälle zu produzieren. Ab sofort bieten wir den Gästen Behältnisse an, damit sie das übrig gebliebene Essen mitnehmen und später in kompostierbaren Verpackungen genießen können, sowie Papiertüten, damit diejenigen, die es wünschen, das übrig gebliebene Essen bequem transportieren und so zur Nachhaltigkeit des Planeten beitragen können. Die kompostierbaren Materialien sind nicht nur biologisch abbaubar, sondern werden auch zu Düngemitteln, was sowohl die Bodenverschmutzung als auch die durch die Zersetzung von Abfällen entstehenden Emissionen vermeidet. Die Verpackungen werden selbstverständlich kostenlos zur Verfügung gestellt.

Diese Initiative ist eine neue Herausforderung, die darauf abzielt, keine Lebensmittel zu verschwenden und die Menge der von uns erzeugten Abfälle zu reduzieren. Der Präsident und CEO, Óscar López, versichert, dass „wir gemeinsam dazu beitragen können, einige Bräuche durch einfache Taten wie diese zu ändern, die zum Erhalt des Planeten beitragen."

So wie diese, gibt es weitere Aktionen, die wir mit der Absicht durchführen, zur Erfüllung der SDGs beizutragen. Wie der oberste Leiter unseres Unternehmens sagt: „Bei Paradores wollen wir an vorderster Front stehen und bei der Einhaltung der SDGs der Vereinten Nationen führend sein. Wir werden nicht aufhören, konkrete und reale Maßnahmen umzusetzen, die das Leben der Menschen verändern."

 #NachhaltigeParadores