Parador de Baiona

Der Parador de Baiona bietet die beste galizische Küche in einer einzigartigen Kulisse mit spektakulärem Blick über die Bucht und die Ciés-Inseln. Hier können Sie zwischen zwei Restaurantbereichen wählen, das Restaurant Torre del Príncipe und das Enxebre A Pinta. Beide servieren eine exquisite traditionelle Küche auf der Grundlage von Fisch und Meeresfrüchten aus der Region und schmackhaftem galizischen Kalbfleisch g.g.A., die mit viel Liebe zubereitet werden.

Der Begriff „Enxebre“ ist in Galizien eng mit dem traditionellen verbunden, dem reinen, dem authentischen galizischen... Im Restaurant Enxebre A Pinta können Sie die für die Region typischen Gerichte, wie beispielsweise  Polbo á feira, Empanada del Obrador, eine Auswahl an galizischem Käse, Kammmuscheln nach Grella Art oder gebackene Jakobsmuscheln, genießen. So können Sie auf kulinarischem Wege die Essenz Galiziens kennenlernen und sich an einem einzigartigen und unverfälschten Erlebnis erfreuen.

Das Enxembre A Pinta ist während der Sommermonate täglich geöffnet. Während des restlichen Jahres nur samstags zum Mittag- und Abendessen und sonntags zum Mittagessen