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Restaurant im Parador de Sigüenza

Die Pracht der Küche von Kastilien-La Mancha

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Restaurant im Parador de Sigüenza

Plaza del Castillo, s/n, 19250, Sigüenza (Guadalajara)
icono telefono +34 949390100
BUCHUNG
imagen plato
Parador

Die Pracht der Küche von Kastilien-La Mancha

Der Parador de Sigüenza ist ein einzigartiger Ort, um eine gute Mahlzeit mit dem unverfälschten kastilischen und manchegischen Geschmack in einer Umgebung zu genießen, die Sie ins Mittelalter zurückversetzt. Die regionale und lokale Küche mit ihren kräftigen Braten, emblematischen Gerichten der traditionellen Gastronomie und unwiderstehlichen typischen Nachspeisen.

Restaurant im Parador de Sigüenza

Vorreiter in Sachen Zickleinbraten

Im Parador erwartet Sie ein stattlicher und eleganter, gewölbter Speisesaal mit dicken Steinmauern und herrlichem Blick auf einen Pinienwald. Wir bieten eine eindrucksvolle Speisekarte mit lokalen Gerichten: gebratene Eier aus Freilandhaltung, Migas alcarreñas und Torreznos, gebratenes Zicklein, Kabeljau, eingelegte Forelle, Manchego-Käse und zum Nachtisch die berühmten „Borrachitos seguntinos“. Alles wird mit den besten lokalen und saisonalen Produkten hergestellt ...

BUCHUNG
imagen restaurante

Art der Küche

Regional aus La Mancha

Spezialitäten

Zickleinbraten nach Art von Seguntina, gewürzt mit Kräutern aus der Sierra Ministra, Kabeljau-Confit und Apfelkompott, Zicklein-Kroketten mit Thymiancreme, Guadalajara-Biskuit mit Baiser-Milch-Eis.

Öffnungszeiten

Kaffeehaus
11:00 bis 23:30 Uhr Montag bis Donnerstag / 11:30 - 00:00 Uhr Freitag, Samstag, Sonntag und Feiertage
Frühstück
08:15 bis 11:00 Montag bis Freitag / 08:30 - 11:00 Samstag, Sonntag und Feiertage
Mittagessen
Durchgehende Öffnungszeiten des Restaurants von 14:00 bis 23:00 Uhr
Diese Öffnungszeiten können aus Gründen, die nicht der Kontrolle des Paradors unterliegen, geändert werden.
Speisekarten und Menüs
Carta Parador de Sigüenza
Carta del Restaurante en el Parador
Weitere Informationen
Der Parador

Mittelalterliche Pracht

Sigüenza ist ein Synonym für Geschichte. Zusammen mit dem Parador ist die Kathedrale das Wahrzeichen der Stadt. Die Casa del Doncel, die Kirchen San Vicente und Santiago, die Stadttore oder die Plaza Mayor sind ebenfalls sehenswert.

Sigüenza liegt 80 km von Guadalajara und 130 km von Madrid entfernt. Wenn Sie aus der Hauptstadt anreisen, können Sie sich mit dem mittelalterlichen Zug in die Zeit der Troubadoure (Künstler), Ritter und Prinzessinnen zurückversetzen und anschließend an einer Stadtführung teilnehmen.

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Mittelalterliche Pracht
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