Restaurant Mar i Vent - Parador de Aiguablava
+34 972622162
Restaurant im Parador de Aiguablava
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Die Landschaft der Costa Brava auf einem Teller
Das gastronomische Angebot des Parador de Aiguablava zeichnet sich durch Authentizität und erstklassige regionale Produkte aus. Die Gerichte übertragen die atemberaubende Schönheit und Einzigartigkeit der Landschaft der Costa Brava auf die Teller. Traditionelle mediterrane Küche mit fangfrischem Fisch vom Fischmarkt, Meeresfrüchten und Reisgerichten.
Ein Eintauchen in die Mittelmeerküche
Es gibt nur wenige Dinge, die so angenehm sind wie eine köstliche Mahlzeit mit spektakulärem Blick auf das Meer, während die leichte Brise die Segelboote schaukelt und die Sonne sich auf dem Wasser spiegelt. In dieser einzigartigen Umgebung bietet das Restaurant des Parador de Aiguablava eine schmackhafte katalanische Küche mit Fischgerichten wie Reis aus Pals, Felsenfisch-Suquet, roten Garnelen aus Palamós, Sardellen aus l'Escala und gegrilltem Fisch.
Art der Küche
Regionale katalanische Küche
Spezialitäten
Fisch- und Reisgerichte
Öffnungszeiten
Wo Kunst und Natur sich treffen
In Aiguablava paart sich die Kunst mit der beeindruckenden, mediterranen Landschaft und schafft so einen wunderschönen und inspirierenden Raum. Das Gebäude wurde 2020 neueröffnet und zeigt sich als moderner Parador, der sein ikonisches Design bewahrt hat, inspiriert in der typischen Architektur der mediterranen Küste.
Aiguablava ist Meer und Kunst. Die Kunstsammlung der Paradore stellt hier mehr als 200 Werke von katalanischen Künstlern wie Dalí, Rafael Durancamps, Antoni Clavé, Tápies oder Miró aus. Sie beinhaltet sowohl grafische Werke und Ölgemälde in Großformat wie Monegros von José Beulas, Cennino Cennini oder das Buch der Kunst Modest Cuixart sowie ein abstraktes Werk von Joan Hernández Pijuán.
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