Parador de Pontevedra

Entdecken Sie den Restaurantbereich Enxebre „Casa do Barón“ des Paradors de Pontevedra. Kommen Sie und genießen Sie die außergewöhnliche galicische Küche, in einer Region die besonders wegen ihrer Gastronomie dank der hochwertigen Lebensmittel bekannt ist. Im Enxebre „Casa do Barón“ können Sie typisch regionalen Gerichte wie den Kraken auf Kartoffeln und Rosenpaprika, die Pastete aus dem Backofen, eine Auswahl galicischer Käsesorten, Kammmuscheln mit Steckrübenstängeln und überbackene Jakobsmuscheln probieren.

Durch unsere Küche lässt sich das Wesen Galiciens kennen lernen und Sie werden ein einzigartiges und echtes „Enxebre-Erlebnis” haben. Von Juni bis September besteht die Möglichkeit, die Abendessen im Freien auf der Terrasse einzunehmen und am 1. Septemberwochenende, während des Stadtfests  Feria Franca, wenn Pontevedra sich in eine mittelalterliche Stadt verwandelt, überraschen wir unsere Gäste mit schmackhaften, aufgrund von mittelalterlichen Rezepten zubereiteten Mittag- und Abendessen.