Unsere Restaurants - especia


especia


Die Restaurants „Especia“ –  verwöhnte Sinne


Die Restaurants Especia sind die klassischen Restaurants von Paradores, in denen wir unseren Gästen eine klassische Speisekarte mit Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Desserts anbieten. Neu ist jedoch eine Auswahl an Gerichten und Cocktails, die vor dem Gast zubereitet werden, sowie ein Degustationsmenü und verschiedene Empfehlungen unseres Küchenchefs, die aus saisonalen Lebensmitteln vom Markt zubereitet werden - ideal für Gourmetgäste, die Qualität und einen individuellen Service wünschen. 

Für Weingenießer gibt es in diesen Restaurants eine Weinkarte mit 30 Referenzen, unter denen vor allem die Weine unserer „Auswahl des Sommeliers“, Weine mit Herkunftsbezeichnung, die einen Bezug zum Parador haben, und klassische Marken zu nennen sind. 

Es handelt sich hier mit einem Wort um einen einzigartigen Raum mit einem Gourmetangebot für ein anspruchsvolles Publikum, das eine gute Küche und einen hochwertigen Service sowie traditionelle, von unserem Küchenteam aktualisierte Rezepte zu schätzen weiß. 

Restaurants Especia befinden sich in:

Aiguablava, Alcalá de Henares, Baiona, Cáceres, Cádiz, Cangas de Onís, Carmona, Casa da Ínsua, Chinchón, Corias, Cuenca, El Saler, Granada, Jaén, Jávea, La Gomera, La Granja, León, Lerma, Málaga Gibralfaro, Málaga Golf, Plasencia, Ronda, Santiago de Compostela, Sigüenza, Santo Estevo und Toledo.