Ein unbedingtes Muss ist die Besichtigung des Colegio de Los Escolapios, bei dem es sich um ein mehr als 100 m langes herrschaftliches Gebäude handelt, mit dessen Bau im Jahr 1593 begonnen wurde und dass schließlich im Jahr 1913, nach drei Jahrhunderten Bauzeit, fertig gestellt wurde. Das beeindruckende Bauwerk erinnert an das Monasterio del Escorial und an seinen Mauern finden sich die Wappen der Grafen von Lemos, der Casa de Alba und der Klosterbrüder Escolapios, die das Gebäude schließlich beendeten. Im Museum des Colegio, der ehemaligen Sakristei, sind unter anderem Gemälde von El Greco und von Andrea del Sarto ausgestellt.

Monforte de Lemos ist ferner ein optimaler Ausgangspunkt zur Erkundung der Ribeira Sacra, seiner Flüsse, Weinberge, romanischer Kirchen, seiner Gastronomie und Feste. In der Umgebung der Ortschaft werden Sie unbeschreiblich schöne Landschaften entdecken. Dazu gehören die Schluchten des Flusses Sil und die zauberhafte Gebirgskette O Caurel.