Samstag
Auf der Reise ins Landesinnere ist das Ziel Vilalba, ein altes und stattliches Land, eine Gegend voller Legenden - hier beherrschen die Flussauen und die Ebene die Landschaft. In der Nähe von Vilalba befinden sich die natürlichen Gebiete der Flüsse Magdalena und Ladra sowie die Charca Medicinal del Alligal mit ihrem Thermalwasser. Hier bietet sich die Gelegenheit, die authentische galicische Küche zu entdecken - wir empfehlen Ihnen, traditionelle Gerichte wie den Pulpo a feira, die Zorza-Käse-Pastete und die köstlichen, mit Sahne gefüllten Filloas zu probieren. In der kalten Jahreszeit können Sie auch stärkende Gerichte wie die galicische Bouillon und Eintöpfe zu sich nehmen. Wenn Sie zur Weihnachtszeit unterwegs sind, sollten Sie sich den köstlichen und prächtigen „Kapaun von Vilalba“ nicht entgehen lassen - ein kastrierter und gemästeter Hahn. Ein Besuch in zwei nahe gelegenen Städten darf nicht versäumt werden: Mondoñedo, eine kleine kopfsteingepflasterte Stadt, inmitten grüner Berge, die zur historisch-künstlerischen Stätte erklärt wurde. Die Stimmung hier ist zauberhaft. Im Winter zieht der Nebel über die engen Gassen, in denen die Zeit stehen geblieben zu sein scheint und im Sommer leuchtet die wunderschöne Kathedrale, die zum Nationaldenkmal erklärt wurde, noch heller. Vergessen Sie nicht, Ihren Gaumen mit der köstlichen Mondoñedo-Torte zu verwöhnen. Eine weitere Stadt, von der Sie begeistert sein werden, ist Lugo. Dort wartet bereits die römische Stadtmauer auf die Besucher. Aufgrund ihres perfekten Zustands gehört sie zum Weltkulturerbe. Darüber hinaus bietet der Ort eine der besten Küchen Galiciens - hier gelten die Tapas als Religion.