Antes de la llegada del frío invernal Paradores te plantea atractivas propuestas para que disfrutes en todo su esplendor de la estación otoñal.

• Resuelve nuestro escape room virtual para celebrar Halloween
  

En el Parador de Corias están ocurriendo cosas paranormales. El espíritu de Felipe está atrapado porque su asesinato no ha sido resuelto. Te pedimos ayuda para encontrar el código del sarcófago que encierra el arma homicida y así conseguir liberar su alma. El fantasma ha dejado seis pistas y cada una tiene como resultado un número. Si consigues adivinar el código podrás ganar una de las 5 Cajas Regalo "Una noche para deleitarse" que sortearemos entre los que lo descifren. Consulta aquí la información.

• Sigüenza relanza la oferta micológica de Paradores activa en Gredos y Soria
  

Nos encontramos ante una excelente temporada de setas. El Parador de Gredos vuelve a programar de octubre a noviembre cursos de iniciación a la micología. y el Parador de Sigüenza celebra del 8 al 29 de noviembre sus IV Jornadas Micológicas. Dos exitosas propuestas con la que los asistentes aprenderán a buscar y conocer los secretos de los hongos silvestres, descubrirán sus posibilidades gastronómicas y, por supuesto, podrán degustarlas. Una apetecible oferta culinaria en torno a este producto estacional de la que también puedes disfrutar ya en el Parador de Soria con un exclusivo menú micológico y entre el 8 y el 30 de noviembre oferta también su propuesta el parador seguntino. Y atentos porque del 9 al 24 de noviembre 10 Paradores de Castilla y León os sorprenderán en las XVIII Jornadas Gastro-Micológicas Buscasetas.

• Maridaje de música y vino en Tordesillas
  

El próximo 9 de noviembre es el Día Europeo del Enoturismo y para celebrarlo el Parador de Tordesillas te propone vivir una original experiencia que conjuga música y vino. Comenzará con una audición didáctica de órgano en la iglesia de Santa María de mano de Jorge García. A continuación, se visitará la Bodega Muelas donde tendrá lugar una carta dirigida de sus vinos.

• Disputa torneos del golf en el campo de El Saler

El campo de golf de El Saler acogeseis torneos hasta finales de noviembre. Pruebas para juveniles, jugadores con licencia federativa, mayores de 50 años, abonados, damas, mixto... Disfruta de este deporte en un campo considerado como uno de los mejores recorridos de golf del mundo. Mejora tu hándicap a orillas del Mediterráneo en un recorrido presenta zonas diferenciadas, desde los links playeros, similares a los famosos de los campos de golf escoceses, a zonas de típico bosque mediterráneo  Consulta el calendario para ver cuál se ajusta a tu perfil.

• Carreras entre monumentos

Si lo tuyo es el running, vete calentando porque en la recta final del año aún hay citas del II Circuito de Carreras Ciudades Patrimonio de la Humanidad.  Las próximas convocatorias son el 10 de noviembre en Toledo con La Cigarra Toledana (21,095 km) y el 24 de noviembre en Córdoba, donde también de disputa una media maratón. En ambas ciudades podrás alojarte en sus Paradores con late checkout gratis

• Planifica tu boda

Y si lo que piensas es casarte próximamente, date una vuelta por las Ferias de Bodas que van a tener lugar el 2 de noviembre en Lerma y Baiona, donde podrás conocer de primera mano las últimas tendencias en torno a la organización de este tipo de eventos. Los equipos de Paradores te esperan para que les digas cómo es tu boda soñada y conviertan ese día en una experiencia única, especial e inolvidable.

• Descubre la exposición "Jugar con la quinta dimensión" en El Saler

¿Quieres vivir una experiencia artística en un enclave único? En el Parador de El Saler (Valencia) puedes encontrar la exposición "Cristóbal Povedano. Jugar con la quinta dimensión". El artista cordobés, con una larga trayectoria de exposiciones individuales y colectivas desde 1971, muestra 14 pinturas en distintos formatos y tres esculturas de acero esmaltado expuestas en el hotel y mimetizadas completamente con el ambiente. Hasta julio de 2022.

• Arte en los paradores extremeños

Sin abandonar el ámbito cultural, te invitamos a que realices una inmersión en el arte contemporáneo con un tour por los siete paradores extremeños donde bajo el título "Arte en la red de Paradores... Obra invitada" se exhiben 13 obras de otros tantos artistas españoles seleccionados por la Fundación Caja de Extremadura para formar parte de la Colección Obra abierta.

• Recta final de la exposición de textil contemporáneo en Lerma

A lo largo de este mes -si bien es posible que se amplíe- aún puede visitarse en el Parador de Lerma "Metamorfosis de la lana. Creaciones de la Real Fábrica de Tapices en la colección de Paradores" ,exposición producida por Paradores y la Fundación Real Fábrica de Tapices. Puedes contemplar tapices, alfombras y reposteros de la Real Fábrica en la colección de Paradores producidas en los últimos años de acuerdo con modelos de artistas contemporáneos como Manolo Valdés, Alberto Corazón, Keiko Mataki, Alfonso Albacete, Guillermo Pérez Villalta, Joseph Domjan o Juan Gris, entre otros.

• Tertulia en torno a Caravaggio y encuentro sobre astures y cántabros en Cangas

Apúntate para el 6 de noviembre una nueva tertulia de historia del arte en la biblioteca del Parador de Cangas de Onís. El tema: Caravaggio y el origen del barroco en pintura. Dos días después arrancan los encuentros culturales con una cita en torno a astúres y cántabros. 

• Festival de las Ánimas en Soria

El desfile de las ánimas (Soria) en homenaje a Gustavo Adolfo Bécquer y la lectura de su leyenda "El monte de las Ánimas", Samaín (Garray), la muerte en las 3 culturas (Ágreda) o el paso del fuego (Las Cuevas de Soria) son algunas de las citas más espectaculares que llenan la provincia de Soria de un toque místico a finales del mes de noviembre. El Festival de las Ánimas cuenta con un amplio programa que se extiende hasta el 3 de noviembre por la capital y 8 pueblos de la provincia. Reserva en el Parador.

Festival de las Ánimas

• Representación de Don Juan en Alcalá

Desde hace tres décadas el Ayuntamiento de Alcalá de Henares organiza el 1 y 2 de noviembre por el Día de Todos los Santos dos representaciones multitudianrias al aire libre y con acceso gratuito del Don Juan Tenorio. Este año a cargo de la Compañía Ron La La, Fran Perea repite como Don Juan y Luz Valdenegro como doña Inés. Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Planifica tu fin de semana alojándote en el Parador complutense.

• La gran fiesta de la tapa, en Valladolid

Alójate en el Parador de Tordesillas para asistir a la fran fiesta de la tapa de Valladolid. Del 4 al 6 de noviembre la capital pucelana acoge el XV Nacional de Pinchos y Tapas y el III Campeonato Mundial. Las creaciones de ambos certámenes podrán ser degustadas del 2 al 10 de noviembre en bares y restaurantes de la ciudad en el marco del Festival Internacional de Tapas de Valladolid.

Info Valladolid

• Fiesta del Orujo de Potes

La localidad cántabra homenajea a su popular aguardiante de orujo. Además del orujo, también se prueban durante esta fiesta otros productos y recetas de la zona como cocido lebaniego, borono con manzana, Queso Picón... A todo ello se une un entretenido programa de actuaciones musicales, charlas y ambientación floclórica. Declarada de Interés Turístico Nacional. Hospédate en uno de los paradores próximos para vivirla: Fuente Dé, Cervera de Pisuerga o Santillana del Mar y Santillana Gil Blas.

Turismo de Cantabria

• Cine terrorífico en San Sebastián
  

El Parador de Hondarribia constituye un excelente campamento base para asistir,  a la Semana de Cine Fantástico y de Terror de San Sebastián, que se prolonga del 26 de octubre al 1 de noviembre. 

• Feria de todos los Santos de Cocentaina

A tan solo 75 kms. del Parador de Jávea la localidad alicantina celebra del 1 al 3 de noviembre esta cita  con más de seis siglos de antigüedaddeclarada Fiesta de Interés Turístico Internacional. Feria agrícola y ganadera que reúne a más de 350.000 personas se complementa con múltiples propuestas culturales, como una feria del libro, exposiciones, certámenes corales, exhibiciones de monta y doma, conciertos, talleres de artesanía...

Fira de Cocentaina

• Cita con los automóviles clásicos en Alcañiz
  

El circuito Motorland Aragón va a ser del 1 al 3 de noviembre cita obligada para los amantes de los coches clásicos, coincidiendo en una gran fiesta la Feria Autoclassic con el MotorLand Classic Festival. La entrada es gratuita. Planifica el fin de semana y disfruta del evento alojándote en el espectacular Parador.

Motorland Aragón

Planes gastronómicos

La buena cocina es un pretexto estupendo para salir de casa este otoño. ¡Disfruta del arte del buen comer en Paradores!

• Arranca la temporada de los cocidos
  

Atentos los amigos de los platos de cuchara porque con la llegada de los primeros fríos, el Parador de Chinchón ya ha comenzado a servir su popular Cocido de Taba. Un singular menú que estará disponible en el restaurante El Bodegón durante los fines de semana hasta mayo. También el Parador de Alcalá ha incluido ya el cocido madrileño en su carta de otoño. Se ofrece en Restaurante Santo Tomás todos los días, solo en servicio almuerzos. Y el próximo sábado 26 inicia también su temporada del cocido tradicional, que se sirve en la Bodega del Convento los sábados, domingos y festivos en horario de almuerzo hasta Semana Santa.

• Menú gazteizarra tradicional en el Parador de Argómaniz

El Parador de Argómaniz te ofrece la opción de degustar del 1 al 30 de noviembre un menú gazteizarra tradicional dentro de las X Jornadas Gastronómicas de la Llanada Alavesa, que se basan en cinco productos: la patata, la caza, las setas, queso y pan. Una propuesta compuesta por Terrina de perdiz con tostas de pan de centeno, Zurrukutuna (deliciosa sopa mar y montaña), lomo de ciervo con castañas y salsa de arándanos y dulce de manzana reineta, crema de Idiazábal y nueces caramelizadas. Reserva mesa.

• Osobuco de lechazo, un plato de cine en el Parador de Alcalá

La película Un viaje a 10 metros ha inspirado al equipo de Cocina del Parador de Alcalá para crear el plato Osobuco de cordero lechal asado con salsa suave al curry Masala, berenjena especiada y puré de castañas que está a disposición del público del 8 al 15 de noviembre. Los Restaurantes de la Asociación Alcalá Gastronómica colaboran con el 49º Festival de Cine de Alcalá (Alcine) presentando "Platos de película", interpretaciones de elaboraciones originales que tienen que ver con películas famosas. Reserva para probarlo.

• Cena mágica en Ribadeo

Si te gusta el ilusionismo y la prestidigitación a la par que el buen comer, no puedes dejar pasar la ocasión de reservar mesa para asistir a la Cena Mágica que ha diseñado para el 16 de noviembre el Parador de Ribadeo. Una original experiencia llena de sorpresas en la que todos los platos están inspirados en el mundo de la magia.

• La insuperable textura de la Merluza del pincho de Burela, en paradores de las rutas jacobeas

Hasta mediados del mes de noviembre va a poder degustarse en una decena de paradores enclavados en seis rutas jacobeas la insuperable textura de la Merluza del pincho de Burela. Paradores de Turismo colabora con la Organización de Productores Pesqueros de Lugo para promocionar a la reina de los pescados blancos.  La campaña se desarrolla cada semana en dos paradores diferentes. Consulta el calendario y reserva mesa en el restaurante en el que desees degustar esta delicatessen. 

• Descubre la riqueza gastronómica del Bierzo

Hasta el 8 de diciembre el Parador de Villafranca del Bierzo participa en las XXXV Jornadas Gastronómicas del Bierzo junto con otros 35 restaurantes. Una propuesta que pone en valor la riqueza de los productos naturales de esta comarca. El menú elaborado para esta ocasión está compuesto por platos con productos típicamente bercianos, km 0 y la mayoría con sellos de calidad. Reserva tu mesa.

• La tentación del pulpo en Benicarló

El pulpo es protagonista en el Parador de Benicarló donde hasta el 11 de noviembre se ofrece un menú especial. Unas jornadas que te permitirán degustar este suculento cefalópodo en carpaccio con puré de mango, en potaje de garbanzos preparado también con sepia, en all i pebre o como cananas fritas. Una oportunidad fantástica de disfrutar de uno de los mayores tesoros del mar. ¡Irresistible!

• Tapa de risotto a la zamorana en Tordesillas

Una espectacular Risotto de arroz a la zamorana envuelto en panko sobre crema de pan candeal y pimentón es la creación con la que el Parador de Tordesillas compite en VIII Concurso de Tapas de Todos los Santos de la localidad vallisoletana. No te despistes porque solo podrá probarla del 31 de octubre al 3 de noviembre.

• Versión vanguardista de las migas en Mérida

En el Parador de Mérida puedes disfrutar del 31 de octubre al 3 de noviembre de una vanguardista versión del plato tradicional manchego, bautizada como Migas de pastor en texturas crocante y cremosa dentro de la Ruta de la Tapa Gourmet.

• Homenaje al Tomate de Los Palacios

Una espectacular y deliciosa creación bautizada como "Micuit de foie, tomate dulce de los palacios, reducción de amontillado y miel" es la propuesta que el Parador de Carmona ofrece hasta el 10 de noviembre dentro del Homenaje al tomate de Los Palacios y Villafranca que rinden conjuntamente 21 hoteles de Sevilla y provincia.

• Menú de la Capitalidad Gastronómica en Mojácar

Para lo que resta de año, el Parador de Mojácar aún mantiene en su carta el Menú Capital de la Gastronomía 2019 a base de sus tradicionales platillos (entremeses). Esta propuesta se servirá también en una cena maridaje con vinos espumosos de Andalucía en una fecha aún por decidir.