Romanticismo, música antigua, cocidos y cocina creativa en la agenda de Paradores

 

#PLANAZOSPARADORES

 
  • Adelanta tu Semana Santa
Este año adelanta tus vacaciones de Semana Santa en un Parador con la oferta 3x2 en alojamiento y desayuno. Para que tus vacaciones sean aún más largas y tengas más tiempo para disfrutar de la experiencia de alojarte en uno de nuestros hoteles con encanto tienes 3 noches al precio de 2 del 8 al 13 de abril (precio para una o dos personas en habitación doble estándar). Consulta condiciones y reserva.
 
 
3x2 Semana Santa

  • Reaperturas de Vic-Sau y Villafranca tras los cierres de temporada
Tras los merecidos descansos por los cierres de temporada los Paradores de Vic-Sau y Villafranca del Bierzo  reabren sus puertas . El establecimiento barcelonés volvió a la actividad este sábado 12 y hoy lunes le toca el turno al hotel leonés. Dos destinos muy especiales en plena naturaleza a tener muy en cuenta para tus próximas escapadas. Benefíciate una irresistible oferta de reapertura. Consulta condiciones y reserva.
 
 
Vic-Sau

  • Disfruta con tu pareja de un febrero romántico en Paradores
En Paradores somos unos románticos, nos gustan los detalles bonitos, los momentos especiales. Por eso dedicamos todo un mes al amor. Bajo el lema: Paradores, un lugar donde quererse mejor, celebra el mes más romántico con nuestros packs para dos personas desde 109 €. Para viajar durante todo el mes de febrero. Consulta condiciones y reserva.
 

romantico

 

  • Disfruta del trufiturismo y de la gastronomía de la trufa en el Parador de Soria
El Parador de Soria retoma este año su Programa Trufa Negra, una oportunidad para conocer el mundo de este hongo y su recolección. Un pack en régimen de alojamiento y desayuno  con charla de iniciación, salida al campo y menú especial basado en la trufa, incluidos. Disponible el fin de semana del 25 y 26 de febrero. Consulta condiciones y reserva.
 
 
Trufa manos

 

  • Inviernos en familia en Cuenca, Chinchón y Sigüenza
Pasar tiempo en familia es uno de los mayores placeres que existen. Si además le sumas planes divertidos y diferentes, los recuerdos permanecerán en vuestra memoria para siempre. Y en Paradores nos encanta formar parte de tus recuerdos. Los Paradores de Chinchón, Cuenca y Sigüenza ponen en marcha un calendario de actividades para disfrutar los sábados hasta el 2 de abril juntos en familia: cine, taller de restauración y una actividad especial en cada uno. Las plazas son limitadas y será necesaria una reserva previa para participar. Podrán hacerlo las familias alojadas y los clientes de restauración. Haz tu reserva en el Parador y diviértete con tu familia. Consulta el calendario y reserva.
 
 
 
Inviernos en Familia
 
  • Concierto de música antigua en el Parador de Zamora
El Parador de Zamora va a ser escenario el sábado 26 de febrero a las 20:00 horas el concierto de presentación del nuevo programa del grupo zamorano de música antigua Ensemble Suemura Sonora. Titulado Dulzíssimo Ruiseñor, la formación contará con la colaboración del contratenor coruñés Alberto Miguélez Rouco. Las entradas pueden reservarse llamando al 600860923 o escribiendo a la dirección de correo electrónico ensemble.semurasonora@gmail.com.
 
 
Ensemble Semura Sonora

  • La aportación del Oriente de Asturias al Museo de Bellas Artes, en los encuentros Culturales en el Parador de Cangas de Onís
Dentro de su adscripción como centro de Extensión Universitaria de la Universidad de Oviedo, el Parador de Cangas de Onís inició a comienzos de este año una serie de encuentros culturales que se van a desarrollar hasta el mes de junio en la biblioteca Dulce María. Las citas tienen lugar los viernes y el calendario incluye esta semana la conferencia "El Oriente de Asturias en el Museo de Bellas Artes" , a cargo de Sara Moro, historiadora del Museo de Bellas Artes de Asturias. Consulta la programación en el cartel.
 
 
encuentros cangas
 
 
  •  Jornadas Medievales de Oropesa
Bufones, malabaristas, duendes... experimenta una vuelta al medievo en el municipio de Oropesa que, cada año, celebra las conocidas "Jornadas Medievales" que conmemoran el otorgamiento a la villa, por parte de Alfonso XI, del privilegio de celebrar un mercado durante el mes de abril. Podrás disfrutar de este evento tan auténtico los días 1, 2 y 3 de abril con una oferta especial de alojamiento en el Parador. Consulta condiciones y reserva.
 
 
 Parador de Oropesa
 
  • Descubre las nuevas rutas de Paradores
¿Por qué conformarte con un solo Parador cuando puedes conocer varios? ¡Descubre las nuevas rutas de Paradores! Viajar es uno de los mejores placeres que existen. Conocer sitios nuevos, sentir la historia que encierra cada rincón, descubrir nuevos sabores, sensaciones, experiencias... Hay tanto por conocer en España que, quedarse en un único destino en nuestras vacaciones o viajes, es perder la oportunidad de vivir mucho más. Planifica tu próximo viaje de Parador en Parador y disfruta del Patrimonio histórico, cultural y gastronómico de este país. Descubre las nuevas rutas por los escenarios de Juego de Tronos o los castillos y palacios de Castilla; y las propuestas para recorrer en BTT o moto varios de nuestros Paradores. Más información.
 
 
Ruta motera
 
  • Reserva tus fechas para la temporada de esquí
La temporada de esquí se encuentra en todo su esplendor con unas excelentes condiciones para la práctica de este deporte. Hasta el 17 de abril tienes una oferta muy especial en los Paradores de Vielha y Arties, a un paso de la estación de Baqueira Beret.  Una oferta con desayuno incluido si reservas tres noches consecutivas. ¡Este es tu año de esquí en el Valle de Arán! Consulta condiciones y reserva.

 
 Esquí
 
  • "Naturaleza para los sentidos" en Bielsa y Villafranca del Bierzo

Los Paradores de Bielsa y Villafranca del Bierzo se incorporan al programa de experiencias sostenibles "Naturaleza para los sentidos". Una iniciativa que ofrece actividades en la naturaleza para promover un ecoturismo sostenible y responsable. Este programa permite conocer oficios tradicionales, disfrutar de la belleza del paisaje, degustar su gastronomía única o darse un baño de bosque en rincones mágicos. En tierras leonesas puedes visitar un colmenar, conocer los viñedos del Bierzo, los alcornocales de la senda del Zofredal de Cobrana, descubrir a caballo Las Médulas, recorrer en 4x4 Los Ancares o en bicicleta el Valle del Silencio o caminar por los puentes colgantes del Sil. Las propuestas oscenses pasan por conocer y practicar el pastoreo, conocer la minería, darse un baño de bosque, divertirse con un scape room o recorrer el cañón de Añisclo.

 

Las Médulas

 

  • Experiencia Starlight en el Parador mirobrigense

El Parador de Ciudad Rodrigo, que ha recibido recientemente la certificación Starlight, ofrece a diario una actividad de observación estelar privada y guiada por monitores astronómicos acreditados que os acompañarán en un recorrido por el firmamento nocturno. Aprenderéis a reconocer estrellas, planetas y constelaciones y podréis ver a través de un telescopio profesional los anillos de Saturno o las lunas de Júpiter. Se hacen todos los días, dependiendo de las condiciones climatológicas, con reserva previa. Desde 15 € persona. Reserva en el parador: ciudadrodrigo@parador.es o 923 46 01 50.

 

Ermita de Ciudad Rodrigo
 
 

  • Exposición de Grabados de Antonio Lorenzo en el Parador de Alcalá
El Parador de Alcalá de Henares acoge la exposición "Realidad extraterrestre. Antonio Lorenzo (Colección de Paradores) / Colección Ars Fundum". Una muestra que recoge grabados del artista madrileño fallecido en 2009.  La obra gráfica de Antonio Lorenzo en la Colección de Paradores nos aproxima a un mundo de aspecto sideral donde las evocaciones de naves, robots, ovnis, transbordadores y artilugios espaciales sustituyen a la irracionalidad del hombre.  Máquinas que se convirtieron, en sus últimos años, en seña de identidad, al igual que su exquisita técnica.
 
 
Exposición de Antonio Lorenzo en Alcalá
 

  • Cenas musicales en el Parador de Santiago de Compostela

El Restaurante Dos Reis del Parador de Santiago de Compostela ha retomado las cenas musicales amenizadas con piano en directo. Los jueves, viernes, sábados y domingos a las 20:30 horas.  Reserva mesa para disfrutar de una romántica velada.

 

cenas musicales con piano en el Parador de Santiago

 

  • Visítanos en compañía de tu mascota
Hemos ampliado a 31 los Paradores en los que admitimos mascotas. Se incorporan como establecimientos Pet Friendly de la red Manzanares, Málaga Golf, Vic, Benavente, Tui, Ceuta, Guadalupe, Melilla, Zafra y Tordesillas. Alójate con nosotros y daremos la bienvenida a vuestros fieles compañeros con un kit de Royal Canin.
 
Mascotas en el Parador de Limpias
 
 
  • Desconecta de todo en spa únicos en hoteles con encanto
¿Buscas un hotel con encanto que además tenga spa? En varios de nuestros Paradores encontrarás espacios de belleza y bienestar para que disfrutes de una experiencia única con tratamientos para poner tu cuerpo y tu mente a punto. Reserva ya tu viaje y déjate mimar por nuestros equipos de bienestar. Además de Costa da Morte y Aiguablava, estos son algunos de nuestros Paradores con spa.
 
Spa del Parador de Cádiz
 
 
  • Vive el Xacobeo en la red de Paradores con tarifas especiales para peregrinos

El Camino de Santiago es mágico. Su cultura, su gente, su entorno, su gastronomía, son únicos. Para disfrutarlo, desde Paradores ponemos a tu disposición hasta 32 establecimientos enclavados en las diferentes rutas que conducen hacia la tumba del Apóstol. No dejes pasar el Xacobeo 2021 y benefíciate de la tarifa especial para peregrinos. Una tarifa vigente también a lo largo del próximo año puesto que el Vaticano ha decretado la prolongación del Año Santo 2021 durante todo 2022.  Elige tu parador y reserva.

 

Mapa Camino de Santiago

 

  • Chapuzones invernales en las piscinas en Paradores
Disfruta de un baño inolvidable en pleno invierno en entornos únicos. Imagínate refrescarte a la sombra de un castillo medieval, nadar en medio de la naturaleza o darte un chapuzón en paisajes espectaculares. Las piscinas de Paradores son ese lugar que estás buscando. Consulta el calendario, elige tu Parador preferido y reserva.
 
 
Piscina Cruz de Tejeda


  • Un día de pastoreo y otras experiencias apasionantes en Cangas de Onís

Paradores lanza en Cangas de Onís el programa "Naturaleza para los sentidos". Una propuesta que invita a disfrutar de su entorno más próximo y más auténtico con experiencias como un día de pastoreo, baños de bosque y otras experiencias apasionantes con la mirada puesta en la naturaleza, en la importancia de la biodiversidad y en el valor de los productores locales, que protegen los tesoros de la España rural. Amplía información y reserva en el Parador.

 

Naturaleza para los sentidos

 

  • Iníciate en la práctica del golf en el Parador de Málaga

El campo del Parador de Málaga Golf  es una de las instalaciones con las que la Diputación de Málaga ha alcanzado un acuerdo para que todos aquellos que quieran introducirse en este deporte puedan hacerlo mediante programas de iniciación de cuatro horas mensuales a un precio de 65 euros. El proyecto se enmarca dentro de una iniciativa para "democratizar" la práctica de esta disciplina deportiva y que incluye además la puesta en marcha de una Liga Provincial de Golf. Para ampliar información contactar con el Parador: 952 38 12 55. Además, el Parador te plantea una atractiva oferta de escapada Oferta especial 3 noches en alojamiento y desayuno + 2 green fee old course. Consulta condiciones y reserva.

 

Parador de Málaga Golf. Campo de Prácticas

 
  • Descensos por el río Águeda en Piragua
Los clientes del Parador de Ciudad Rodrigo disfrutan de tarifas especiales para realizar descensos por el río Águeda. Son muchas las posibilidades: iniciación en el mundo del piragüismo, travesía, aguas bravas, travesía en canoa…Horario: por las mañanas a las 10.30 horas y por las tardes a las 16.30 horas. Alójate en el Parador.
 
Descenso por el río Águeda
 
  • Conoce el entorno del Parador de Lorca de la mano de Alfonso X el Sabio
Conoce los restos arqueológicos encontrados en el entorno del Parador de Lorca a través de amenas visitas teatralizadas, respetando las medidas de seguridad por la COVID-19, con aforo limitado a 15 personas, distanciamiento social y mascarilla. La experiencia, guiados de la mano de Alfonso X El Sabio, es gratuita y exclusiva para clientes alojados. Las visitas son todos los domingos a las 11,00 horas y se debe realizar la reserva en la recepción. Alójate en el Parador lorquino.
 
 
Visita teatralizada Parador de Lorca

 

  • Disfruta del remodelado Hostal San Marcos

El Hostal San Marcos vuelve mejor que nunca gracias a su espectacular reforma. Tras tres años efectuando una ambiciosa mejora con la que devolverle su esplendor, el Parador de León ya vuelve a estar disponible para que todo el mundo pueda disfrutar de su monumentalidad, su magnífica ubicación y la enorme calidad de su servicio y su gastronomía. ¡No dejes que se te adelanten!

 

Exterior León

 

  • Experimenta el enoturismo alojándote en Paradores
Paradores y De Bodegas por España ponen a tu disposición cuatro de los principales destinos enoturísticos de nuestro país: Cádiz, La Rioja, Galicia y Castilla y León. Cuatro experiencias en las que los viajeros pueden alojarse en distintos establecimientos de la cadena pública hotelera -Cádiz, Santo Domingo de la Calzada, Tui y Tordesillas- y disfrutar de exclusivas visitas a algunas de las bodegas más importantes de España, en entornos rurales y seguros. Amplía información y reserva.
 
 
Osborne

  • Juega al golf en el espectacular campo de El Saler

Practica deporte en el campo de Golf del Parador de El Saler, segundo del ranking nacional y en el Top 10 europeo, un espectacular circuito diseñado por Javier Arana. El Parador te ofrece hasta el 29 de diciembre una oferta muy especial para practicar tu deporte favorito. ¿Preparado para tu mejor vuelta? Mira las condiciones y reserva alojamiento. Las instalaciones acogen este mes hasta cinco torneos. Consulta el calendario e inscríbete.

 

Golf El SAler


  • Y además no te puedes perder...
 
-Carnavales. Del 25 de febrero al 1 de marzo. A lo largo y ancho de todo el país se celebran las Carnestolendas previas a la Cuaresma, en unos lugares más tradicionales y en otros más contemporáneos. Te recomendamos aquí algunos y los paradores en los que puedes alojarte para disfrutar de ellos plenamente.  Entroido (cigarrones) de Verín y los Peliqueiros de Laza (Castillo de Monterrei), Vinaroz (Benicarló), Cádiz, Solsona (Cardona), Carmona, Carnaval del Toro de Ciudad Rodrigo, El Antroxu (Gijón), El Peropalo de Villanueva de la Vera (Jarandilla de la Vera), Los Indianos (La Palma), Reinas y concurso de murgas de Santa Cruz de Tenerife (Las Cañadas del Teide), Santoña (Limpias), Águilas (Lorca), Carnavales romanos (Mérida), Mojácar, Entroido de Salcedo (Monforte de Lemos), Nerja , carnaval y bacanal de la grasa (Zafra), los Diablos de Luzón (Sigüenza), Lantz (Olite) y los Guirrios de Llamas de la Ribera (Villafranca del Bierzo).
 
-XXXVI Jornadas de la Matanza Tradicional de Guijuelo. Fines de semana hasta el 23 de febrero. Matanza típica,  fiesta del mondongo,  degustaciones, música, feria gastronómica de la Matanza, talleres gastronómicos, catas y nombramiento de matanceros de honor, entre ellos al chef salmantino Santos Vicente, jefe de Cocina del Parador de Cangas de Onís. En un radio de 87 kilómetros te esperan los Paradores de Salamanca y Ciudad Rodrigo.
 
-Festival de Exaltación del Botillo de Bembibre. 19 de febrero. Fiesta gastronómica. Planifica tu escapada alojándote en el Parador de Villafranca del Bierzo (41 kilómetros) o en el Hostal Parador San Marcos de León situado a tan solo una hora en coche.
 
-Festival Internacional de Música de Canarias. Hasta el 16 de febrero. Música clásica. Tiene lugar simultáneamente en las islas de Gran Canaria y Tenerife, así como en otros escenarios del resto de las islas. Se trata de un evento cuyos objetivos son: enriquecer la oferta cultural de las islas, dotar a Canarias de prestigio musical a nivel internacional y promocionar la afluencia de un turismo cultural de alto nivel. Es el único festival en toda Europa que se celebra en invierno gracias al buen clima de las islas. El festival acoge conciertos de las primeras figuras a nivel mundial, tanto orquestas como solistas, destacando los estrenos absolutos que tienen lugar durante la celebración del mismo. Paradores dispone de cinco singulares establecimientos en el archipiélago.  Consulta la programación y reserva tu Parador.
 
-Floración del almendro en Canarias. Si bien Tejeda ha suspendido este año la Fiesta del Almendro en Flor a consecuencia de la pandemia ya puede disfrutarse de este maravilloso y tempranero espectáculo natural. Te espera el Parador de Cruz de Tejeda,
 
-Rutas nocturnas por la ciudad de Zamora. "Memoria en la noche" es uno de los paseos ofertados mediante este programa que incluye una visita al interior del palacio renacentista de los Condes de Alba y de Aliste, actual Parador de Turismo.
 

-Vive de cerca el Parque Natural Arribes de Duero. Interpretación de la naturaleza y observación de aves. Visitas guiadas personalizadas en grupos de 4 en un lugar incomparable cerca del Parador de Ciudad Rodrigo (reserva alojamiento). Es Parque Natural, Red Natura 2000 y Reserva de la Biosfera.  Las visitas guiadas son personalizadas y las realizan expertos en la interpretación de la naturaleza y observación de aves. Más información: ciudadrodrigo@parador.es

-Visita las galerías de arte rupestre del yacimiento salmantino de Siega Verde. Los clientes del Parador de Ciudad Rodrigo tienen la oportunidad de conocer, con precios especiales y visitas personalizadas completamente seguras, el yacimiento arqueológico de Siega Verde. Situado a 30 minutos de la localidad mirobrigense, en este magnífico paisaje, sobre las rocas de pizarra, ubicadas junto al río Águeda, se abre una de las mayores galerías de arte rupestre al aire libre de toda Europa. El Conjunto de Arte Paleolítico de Siega Ver, de fue declarado Patrimonio Mundial en 2010. Reserva en el Parador.
 
-Camino de Hierro. La Fregeneda (Salamanca). Nueva ruta de 17 kilómetros tras las huellas del ferrocarril de la frontera con 20 túneles y 10 puentes. Para realizar el camino es necesario reservar en la web www.caminodehierro.es. Alójate en el Parador de Ciudad Rodrigo.
 
 
 
Carnaval de Cádiz
Chirigota del Carnaval de Cádiz.

 

 

#GASTROPARADORES
 
  • Menú de platos maridados con cortometrajes en el Parador de Manzanares
Con motivo del IX Festival de Cortometrajes de Manzanares ManzanaREC, que se celebra del 11 al 19 de febrero, el Parador de la localidad ha organizado el día de la clausura una original comida en la que bajo el epígrafe "Un menú de cine" los platos estarán maridados con algunos de los trabajos presentados al certamen cinematográfico. Una novedosa propuesta gastro-audiovisual en la que los cortos Globo, Survivers y Caníbales se intercalarán con diferentes platos elaborados por el chef José Luis Adán inspirados en las propias películas y armonizados con vinos de Bodegas Yubero. Reservar: en manzanares@parador.es o en el teléfono 926 61 04 00.


Cena Cine Manzanares

 
  • Semana de la cocina creativa en el Parador de Alcalá
La asociación de hostelería de Alcalá de Henares celebra del 21 al 27 de febrero su tradicional Semana Gastronómica dedicada a la cocina creativa. Una cita para la que el Parador complutense ha diseñado un atractivo menú: Irish coffee (espuma de patata y emulsión de morcilla y piñones), pulpo a la parrilla en escabeche de té negro, cremoso de batata y vinagreta de apio y rábano, canelón relleno de pescado y marisco con muselina suave de ajo y cremoso de pimiento, lingote de lechazo con tomatillos dulces semipicantes y berenjena especiada, cremoso de chocolate negro con núcleo de frambuesas y salsa de chocolate blanco... Toda una tentación. Reserva mesa para probarlo.
 
 
Lingote de rabo de toro
 
 
  • Cocina charra para celebrar el Carnaval del Toro de Ciudad Rodrigo
La localidad salmantina de Ciudad Rodrigo recupera este año sus Fiestas Grandes del 25 de febrero al 1 de marzo y el Parador mirobrigense ha querido sumarse un año más a esta multitudinaria celebración poniendo la nota gastronómica a los tradicionales festejos del Carnaval del Toro con un menú inspirado en la cocina charra. Un evento declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional en el que, junto a los disfraces y a la música, el toro bravo y los encierros son los auténticos protagonistas. Reserva mesa.
 
 
Menú Carnaval del Toro
 
  • Ruta por los cocidos regionales más populares en el Parador de Córdoba
¿Eres amante de los platos de cuchara? Pues hasta el 28 de abril el Parador de Córdoba te invita a descubrir todos los miércoles de manera rotatoria ocho de los cocidos regionales más populares de nuestro país: madrileño, vasco, maragato, montañés, andaluz, gallego, olla podrida y escudella del payés. Un menú completo con bebida por 25 euros. Reserva mesa.
 
Cocido vasco
 
  • Cena medieval teatralizada en el Parador de Baiona
Transpórtate a la Edad Media en la cena medieval teatralizada del Parador de Baiona. El sábado 5 de marzo, con motivo de la Fiesta de La Arribada, celebraremos nuestra tradicional Cena Medieval Teatralizada, donde tendrás la oportunidad de degustar platos y manjares de la época (consulta el menú), en un ambiente animado por juglares, caballeros, damas y druidas. La Cena Medieval estará amenizada por un grupo de teatro, que rememorará el descubrimiento de América y la llegada de la carabela "A Pinta" a Baiona, primer puerto del Viejo Continente en recibir la noticia del descubrimiento de América. La velada finalizará con la "queimada", uno de los rituales más ancestrales de Galicia, donde el queimador realizará el conxuro para alejar a los malos espíritus y "espantar as meigas“. Consulta condiciones de la oferta con estancia y reserva.
 
 
Cena Medieval Baiona
 
  • Degusta el menú maridado Trufa Negra del Parador de Soria
El Parador de Soria ofrece su Menú Especial Trufa Negra 2022 bajo demanda hasta finales de febrero en función de la disponibilidad del producto y de la climatología. (Consultar disponibilidad en el Parador). Una atractiva propuesta en la que el protagonista es este aromático y preciado hongo conocido como el "Diamante Negro" que se ofrece maridada por un precio de 70 € por persona y de la que se puede disfrutar desde 207 € por persona dentro de un pack especial que incluye alojamiento, desayuno , charla de iniciación y salida al campo para buscar trufas. Consulta condiciones y reserva.
 
 
Codorniz con trufa
 
  • El Parador de Arties presenta su menú del Mes del Caviar en el Valle de Arán

El Parador de Arties es uno de los restaurantes de la Val d’Aran que se han sumado al Mes del Caviar en el Valle de Arán. Una cita en la que ofrecerán, del 1 al 31 de marzo platos preparados con Caviar Nacarii, producido en el propio valle leridano, y esturión. Una lujosa propuesta por un precio de 75 euros, sin bebidas. Reserva mesa en arties@parador.es o en el teléfono 973 64 08 01.

Menú caviar Arties

 

  • Cita con las jornadas de la alcachofa en el Parador de Benicarló
El Parador de Benicarló se suma un año más a la celebración de las Jornadas de la Alcachofa con un plan gastronómico para que disfrutes de este exquisito producto. Y te plantea una irresistible oferta que incluye una noche de estancia, desayuno y degustación del Menú de la Alcachofa. Consulta condiciones y reserva mesa.
 
 
Alcachofa de Benicarló
 
 
  • Menú sidrería en el Parador de Argómaniz
El Parador de Argómaniz arranca el año ofreciendo a sus clientes el Menú Sidrería Llanada Alavesa. Una propuesta a base de chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, chuleta de vaca y queso con membrillo y helado de intxaursalsa que estará disponible hasta final de febrero. El menú se vende bajo reserva de lunes a viernes y solo los sábado y domingos se puede degustar como una propuesta más dentro de la oferta gastronómica del Parador. Reserva mesa.
 
 
Chuletón sidrería
 
 
  • Endúlzate con nuestras nuevas chocolatinas regionales
Desde Paradores hemos creado una nueva línea de chocolatinas regionales para obsequiar a nuestros clientes de cafetería. Inspirándonos en el tradicional postre del músico hemos ideado una chocolatina a la que en cada comunidad autónoma aporta como sello diferencial producto local de frutas deshidratadas y frutos secos característicos de cada región. Así se han desarrollado 17 versiones, cada una representativa de una comunidad autónoma. También apostamos por el disfrute de la sobremesa y hemos diseñado una colección de trufas de chocolate con diversas coberturas para endulzar ese momento y rematar de una forma divertida una comida o una cena. ¿Te animas a probar todas?
 
Chocolatina regional y trufa de pistacho
 
  • Viaje gastronómico por las cocinas de Paradores en la Hostería del Estudiante
La emblemática Hostería del Estudiante de Alcalá de Henares (Madrid), uno de los primeros establecimientos de la red de Paradores, reabre sus puertas con un nuevo concepto gastronómico. Para esta nueva etapa, Paradores apuesta por que la Hostería sea el kilómetro cero de la gastronomía de la cadena hotelera pública. Su propuesta invita a realizar un intenso viaje por la rica y diversa oferta culinaria de los 98 Paradores sin salir de la localidad complutense. Amplía información y reserva mesa para descubrirlo.
 
 
Sopa boba alcalaína
 
 
  • Prueba el popular cocido de taba del Parador de Chinchón y gana tu peso en aceite, vino y garbanzos
 ¿Quieres descubrir uno de los mejores cocidos de la Comunidad de Madrid? Pues acércate al Parador de Chinchón a degustar su genuino cocido de taba con cangrejos. Por las limitaciones impuestas por la pandemia, esta temporada se mantiene el cambia del habitual escenario del El Bodegón por el restaurante principal y se servirá exclusivamente los viernes. Arranca el 5 de noviembre de octubre y estará disponible hasta el mes de abril. Infórmate y reserva. Y si lo pruebas entre el 15 de febrero y el 31 de marzo dentro de la XII Ruta del Cocido Madrileño puedes ganar tu peso en aceite, vino y garbanzos
 
 
cocido de Taba
 
 
  • Carta gastro "non stop" en nuestras cafeterías y terrazas

Hemos dado un giro sustancial a nuestro concepto de cafeterías y terrazas, diversificando y adaptando la oferta gastronómica más informal para satisfacer la demanda de los clientes en todas las franjas horarias del día como complemento a los restaurantes tradicionales. Bajo un enfoque de servicio  "non stop" en las nuevas cartas se ofrece una opción diferenciada en cada Parador y disponible ininterrumpidamente desde que finaliza el servicio de desayuno hasta terminar la jornada. Opciones dulces, nuevos yogures con toppings, variedad de tostas saludables, producto con identidad, ensaladas, productos del territorio platos tradicionales, bocadillos, sándwiches, hamburguesas, tés refrescantes... ¡Ven y descúbrelo!

 

sandwich vegetal

 

  • Descubre nuestra nueva carta de vinos
Desde el pasado verano está disponible en todos nuestros restaurantes nuestra nueva carta de vinos. Un cambio de concepto con el que, además de los vinos del entorno más próximo a cara Parador, pretendemos dar protagonismo a vinos de variedades de uvas autóctonas recuperadas, referencias premiadas en concursos nacionales e internacionales... Ampliamos la bodega para ofertar globalmente cerca de un millar de etiquetas que representan una amplia selección de la rica y variada muestra enológica nacional. ¡Brinda con nosotros!
 
 
Vinos
 
 
 
  • Prueba el postre del 25º aniversario de "Amigos de Paradores"
El programa de fidelización 'Amigos de PARADORES' cumple 25 años. Dentro de las iniciativas para festejar el aniversario se ha diseñado un postre especial para la ocasión. Una  sorprendente creación que está disponible en todos los establecimientos de la cadena hotelera pública hasta mayo del año que viene. ¡Elige Parador y vete reservando mesa para probarlo!
 
 
Postre 25 aniversario Amigos de Paradores

 

  • Disfruta como un sultán con el menú nazarí del Parador de Granada
Experimentar las sensaciones que vivían los sultanes de Al Ándalus es posible en el Parador de Granada. Y no solo por el embrujo que supone pasar una noche en el recinto palatino y contemplar las privilegiadas vistas sobre el Generalife, los jardines de Secano y el Albaicín. Su restaurante ofrece, además, la posibilidad de disfrutar, cual envidiado monarca andalusí, de un singular Menú Nazarí que recrea algunos de los manjares presentes en las mesas musulmanas hace ocho siglos. Reserva mesa.
 
 
Menú Nazarí Granada.

 

  • Oferta gastro con descuento del 20% para Amigos de Paradores

Para disfrutar de la gastronomía de Paradores al mejor precio lanzamos el Gastro Pack Amigos: alojamiento, desayuno y carta (bebidas excluidas) con un 20% de descuento sobre la Tarifa Parador. En ocasiones la gastronomía se convierte en la protagonista de nuestras escapadas. Aprovecha esta oferta exclusiva para Amigos y descubre nuestra riqueza culinaria.  Vigente hasta el 29 de diciembre con algunas limitaciones de fechas. Consulta condiciones y reserva.

 

rabo de toro


  • Degusta el cocido lebaniego en el Parador de Fuente Dé
El Parador de Fuente Dé te ofrece la posibilidad de disfrutar de uno de los platos de cuchara más emblemáticos de Cantabria: el cocido lebaniego. A los pies de los Picos de Europa puedes degustar esta reconfortante receta tradicional dentro de un menú que cuesta 20 euros por persona e incluye como postre los populares canónigos, un dulce de natillas tostadas con merengue horneado. Reserva mesa para probarlo.
 
 
 
 Menú completo del cocido lebaniego del Parador de Fuente Dé
 
 
  • Menú "caracolada" en el Parador de Lleida
El Parador del Convento del Roser se ha sumado a la iniciativa de Turismo de Lleida para la promoción de la gastronomía local con un Menú Caracolada en el que además de los populares "caracoles a la llauna" se ofrecen otras especialidades tradicionales. Reserva mesa para para degustarlo.
 
 
Caracoles a la llauna