Simposio internacional, vacaciones de Semana Santa y cocina renacentista en la agenda de Paradores

 

#PLANAZOSPARADORES

 

  • II Simposio Internacional "Paradores, Turismo y Territorio. Rumbo al centenario"

Paradores organiza el II Simposio Internacional ‚ÄúParadores, Turismo y Territorio. Rumbo al centenario‚ÄĚ, que se celebrar√° del 23 al 25 de marzo en la Laboral Ciudad de la Cultura (Campus de Gij√≥n) de la Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales ‚ÄúJovellanos‚ÄĚ de la Universidad de Oviedo. Los interesados pueden inscribirse gratuitamente en simposioparadores.com para asistir de manera presencial o, si lo prefieren, seguir todas las sesiones online. En este congreso se dar√° cita una nutrida selecci√≥n de expertos en turismo, patrimonio, sostenibilidad y territorio dentro de un espacio de reflexi√≥n sobre el valor y el potencial tur√≠stico, socioecon√≥mico, natural y cultural que posee la cadena hotelera p√ļblica.

 

Simposio

 

  • Reapertura del Parador de Casa da √ćnsula
Tras el pertinente cierre de temporada el pr√≥ximo lunes abra sus puertas despu√©s del merecido descanso el Parador de Casa da √ćnsula. Estas fechas son ideales para alojarse en el √ļnico establecimiento de la red ubicado en Portugal, y disfrutar de sus jardines rom√°nticos, que lucen espectaculares. Benef√≠ciate¬† de una irresistible oferta de reapertura de nuestros hoteles. Consulta condiciones y reserva.
 
 
Parador Casa da √ćnsua
 
 
  • Adelanta tu Semana Santa
Este a√Īo adelanta tus vacaciones de Semana Santa en un Parador con la oferta 3x2 en alojamiento y desayuno. Para que tus vacaciones sean a√ļn m√°s largas y tengas m√°s tiempo para disfrutar de la experiencia de alojarte en uno de nuestros hoteles con encanto tienes 3 noches al precio de 2 del 8 al 13 de abril (precio para una o dos personas en habitaci√≥n doble est√°ndar). Consulta condiciones y reserva.
 

 
 3x2 Semana Santa
 

  • Inviernos en familia en Cuenca, Chinch√≥n y Sig√ľenza
Pasar tiempo en familia es uno de los mayores placeres que existen. Si adem√°s le sumas planes divertidos y diferentes, los recuerdos permanecer√°n en vuestra memoria para siempre.¬†Y en Paradores nos encanta formar parte de tus recuerdos. Los Paradores de Chinch√≥n, Cuenca y Sig√ľenza ponen en marcha un calendario de actividades para disfrutar los s√°bados hasta el 2 de abril juntos en familia: cine, taller de restauraci√≥n y una actividad especial en cada uno. Las plazas son limitadas y ser√° necesaria una reserva previa para participar. Podr√°n hacerlo las familias alojadas y los clientes de restauraci√≥n. Haz tu reserva en el Parador y divi√©rtete con tu familia. Consulta el calendario y reserva.
 
 
 
Inviernos en Familia
 
 
  • ¬†Jornadas Medievales de Oropesa
Bufones, malabaristas, duendes... experimenta una vuelta al medievo en el municipio de Oropesa que, cada a√Īo, celebra las conocidas "Jornadas Medievales" que conmemoran el otorgamiento a la villa, por parte de Alfonso XI, del privilegio de celebrar un mercado durante el mes de abril. Podr√°s disfrutar de este evento tan aut√©ntico los d√≠as 1, 2 y 3 de abril con una oferta especial de alojamiento en el Parador. Consulta condiciones y reserva.
 
 
 Parador de Oropesa
 
  • S√©ptimo Festival Stone & Music M√©rida 2022
El Parador emeritense te presenta una atractiva propuesta para que disfrutes de la s√©ptima edici√≥n del Festival Stone & Music M√©rida por el que desfilar√°n del 28 de agosto al 25 de septiembre artistas, entre otros, de la talla de Alan Parson, Mal√ļ, Antonio Orozco o Joan Manuel Serrat, Miguel Poveda, Manolo Garc√≠a¬† o Ludovico Einaudi. Alojamiento, detalle VIP, men√ļ especial, desayuno y entradas en la Orchestra, las mejores localidades del teatro romano. Consulta condiciones y reserva.
 
 
Vetusta Morla Stone&Music
 
 
  • Descubre las nuevas rutas de Paradores
¬ŅPor qu√© conformarte con un solo Parador cuando puedes conocer varios? ¬°Descubre las nuevas rutas de Paradores! Viajar es uno de los mejores placeres que existen. Conocer sitios nuevos, sentir la historia que encierra cada rinc√≥n, descubrir nuevos sabores, sensaciones, experiencias... Hay tanto por conocer en Espa√Īa que, quedarse en un √ļnico destino en nuestras vacaciones o viajes, es perder la oportunidad de vivir mucho m√°s. Planifica tu pr√≥ximo viaje de Parador en Parador y disfruta del Patrimonio hist√≥rico, cultural y gastron√≥mico de este pa√≠s. Descubre las nuevas rutas por los escenarios de Juego de Tronos o los castillos y palacios de Castilla; y las propuestas para recorrer en BTT o moto varios de nuestros Paradores. M√°s informaci√≥n.
 
 
Ruta motera
 
  • Reserva tus fechas para la temporada de esqu√≠
La temporada de esqu√≠ se encuentra en todo su esplendor con unas excelentes condiciones para la pr√°ctica de este deporte. Hasta el 17 de abril tienes una oferta muy especial en los Paradores de Vielha y Arties, a un paso de la estaci√≥n de Baqueira Beret.¬† Una oferta con desayuno incluido si reservas tres noches consecutivas. ¬°Este es tu a√Īo de esqu√≠ en el Valle¬†de Ar√°n! Consulta condiciones y reserva.

 
 Esquí
 
  • "Naturaleza para los sentidos" en Bielsa y Villafranca del Bierzo

Los Paradores de Bielsa y Villafranca del Bierzo se incorporan al programa de experiencias sostenibles "Naturaleza para los sentidos". Una iniciativa que ofrece actividades en la naturaleza para promover un ecoturismo sostenible y responsable. Este programa permite conocer oficios tradicionales, disfrutar de la belleza del paisaje, degustar su gastronom√≠a √ļnica o darse un ba√Īo de bosque en rincones m√°gicos. En tierras leonesas puedes visitar un colmenar, conocer los vi√Īedos del Bierzo, los alcornocales de la senda del Zofredal de Cobrana, descubrir a caballo Las M√©dulas, recorrer en 4x4 Los Ancares o en bicicleta el Valle del Silencio o caminar por los puentes colgantes del Sil. Las propuestas oscenses pasan por conocer y practicar el pastoreo, conocer la miner√≠a, darse un ba√Īo de bosque, divertirse con un scape room o recorrer el ca√Ī√≥n de A√Īisclo.

 

Las Médulas

 

  • Experiencia Starlight en el Parador mirobrigense

El Parador de Ciudad Rodrigo, que ha recibido recientemente la certificaci√≥n Starlight, ofrece a diario una actividad de observaci√≥n estelar privada y guiada por monitores astron√≥micos acreditados que os acompa√Īar√°n en un recorrido por el firmamento nocturno. Aprender√©is a reconocer estrellas, planetas y constelaciones y podr√©is ver a trav√©s de un telescopio profesional los anillos de Saturno o las lunas de J√ļpiter. Se hacen todos los d√≠as, dependiendo de las condiciones climatol√≥gicas, con reserva previa. Desde 15 ‚ā¨ persona. Reserva en el parador: ciudadrodrigo@parador.es o 923 46 01 50.

 

Ermita de Ciudad Rodrigo
 
 

  • Exposici√≥n de Grabados de Antonio Lorenzo en el Parador de Alcal√°
El Parador de Alcal√° de Henares acoge la exposici√≥n "Realidad extraterrestre. Antonio Lorenzo (Colecci√≥n de Paradores) / Colecci√≥n Ars Fundum". Una muestra que recoge grabados del artista madrile√Īo fallecido en 2009.¬† La obra gr√°fica de Antonio Lorenzo en la Colecci√≥n de Paradores nos aproxima a un mundo de aspecto sideral donde las evocaciones de naves, robots, ovnis, transbordadores y artilugios espaciales sustituyen a la irracionalidad del hombre. ¬†M√°quinas que se convirtieron, en sus √ļltimos a√Īos, en se√Īa de identidad, al igual que su exquisita t√©cnica.
 
 
Exposición de Antonio Lorenzo en Alcalá
 

  • Cenas musicales en el Parador de Santiago de Compostela

El Restaurante Dos Reis del Parador de Santiago de Compostela ha retomado las cenas musicales amenizadas con piano en directo. Los jueves, viernes, sábados y domingos a las 20:30 horas.  Reserva mesa para disfrutar de una romántica velada.

 

cenas musicales con piano en el Parador de Santiago

 

  • Vis√≠tanos en compa√Ī√≠a de tu mascota
Hemos ampliado a 31 los Paradores en los que admitimos mascotas. Se incorporan como establecimientos Pet Friendly de la red Manzanares, M√°laga Golf, Vic, Benavente, Tui, Ceuta, Guadalupe, Melilla, Zafra y Tordesillas. Al√≥jate con nosotros y daremos la bienvenida a vuestros fieles compa√Īeros con un kit de Royal Canin.
 
Mascotas en el Parador de Limpias
 
 
  • Desconecta de todo en spa √ļnicos en hoteles con encanto
¬ŅBuscas un hotel con encanto que adem√°s tenga spa? En varios de nuestros Paradores encontrar√°s espacios de belleza y bienestar para que disfrutes de una experiencia √ļnica con tratamientos para poner tu cuerpo y tu mente a punto. Reserva ya tu viaje y d√©jate mimar por nuestros equipos de bienestar. Adem√°s de Costa da Morte y Aiguablava, estos son algunos de nuestros Paradores con spa.
 
Spa del Parador de C√°diz
 
 
  • Vive el Xacobeo en la red de Paradores con tarifas especiales para peregrinos

El Camino de Santiago es m√°gico. Su cultura, su gente, su entorno, su gastronom√≠a, son √ļnicos. Para disfrutarlo, desde Paradores ponemos a tu disposici√≥n hasta 32 establecimientos enclavados en las diferentes rutas que conducen hacia la tumba del Ap√≥stol. No dejes pasar el Xacobeo 2021 y benef√≠ciate de la tarifa especial para peregrinos. Una tarifa vigente tambi√©n a lo largo del pr√≥ximo a√Īo puesto que el Vaticano ha decretado la prolongaci√≥n del A√Īo Santo 2021 durante todo 2022.¬† Elige tu parador y reserva.

 

Mapa Camino de Santiago

 

  • Chapuzones invernales en las piscinas en Paradores
Disfruta de un ba√Īo inolvidable en pleno invierno en entornos √ļnicos. Imag√≠nate refrescarte a la sombra de un castillo medieval, nadar en medio de la naturaleza o darte un chapuz√≥n en paisajes espectaculares. Las piscinas de Paradores son ese lugar que est√°s buscando. Consulta el calendario, elige tu Parador preferido y reserva.
 
 
Piscina Cruz de Tejeda


  • Un d√≠a de pastoreo y otras experiencias apasionantes en Cangas de On√≠s

Paradores lanza en Cangas de On√≠s el programa "Naturaleza para los sentidos". Una propuesta que invita a disfrutar de su entorno m√°s pr√≥ximo y m√°s aut√©ntico con experiencias como un d√≠a de pastoreo, ba√Īos de bosque y otras experiencias apasionantes con la mirada puesta en la naturaleza, en la importancia de la biodiversidad y en el valor de los productores locales, que protegen los tesoros de la Espa√Īa rural. Ampl√≠a informaci√≥n y reserva en el Parador.

 

Naturaleza para los sentidos

 

  • In√≠ciate en la pr√°ctica del golf en el Parador de M√°laga

El campo del Parador de Málaga Golf  es una de las instalaciones con las que la Diputación de Málaga ha alcanzado un acuerdo para que todos aquellos que quieran introducirse en este deporte puedan hacerlo mediante programas de iniciación de cuatro horas mensuales a un precio de 65 euros. El proyecto se enmarca dentro de una iniciativa para "democratizar" la práctica de esta disciplina deportiva y que incluye además la puesta en marcha de una Liga Provincial de Golf. Para ampliar información contactar con el Parador: 952 38 12 55. Además, el Parador te plantea una atractiva oferta de escapada Oferta especial 3 noches en alojamiento y desayuno + 2 green fee old course. Consulta condiciones y reserva.

 

Parador de M√°laga Golf. Campo de Pr√°cticas

 
  • Descensos por el r√≠o √Āgueda en Piragua
Los clientes del Parador de Ciudad Rodrigo disfrutan de tarifas especiales para realizar descensos por el r√≠o √Āgueda. Son muchas las posibilidades: iniciaci√≥n en el mundo del pirag√ľismo, traves√≠a, aguas bravas, traves√≠a en canoa‚ĶHorario: por las ma√Īanas a las 10.30 horas y por las tardes a las 16.30 horas. Al√≥jate en el Parador.
 
Descenso por el r√≠o √Āgueda
 
  • Conoce el entorno del Parador de Lorca de la mano de Alfonso X el Sabio
Conoce los restos arqueológicos encontrados en el entorno del Parador de Lorca a través de amenas visitas teatralizadas, respetando las medidas de seguridad por la COVID-19, con aforo limitado a 15 personas, distanciamiento social y mascarilla. La experiencia, guiados de la mano de Alfonso X El Sabio, es gratuita y exclusiva para clientes alojados. Las visitas son todos los domingos a las 11,00 horas y se debe realizar la reserva en la recepción. Alójate en el Parador lorquino.
 
 
Visita teatralizada Parador de Lorca

 

  • Disfruta del remodelado Hostal San Marcos

El Hostal San Marcos vuelve mejor que nunca gracias a su espectacular reforma. Tras tres a√Īos efectuando una ambiciosa mejora¬†con la que¬†devolverle su esplendor, el Parador de Le√≥n ya vuelve a estar disponible para que todo el mundo pueda disfrutar de su monumentalidad, su magn√≠fica ubicaci√≥n y la enorme calidad de su servicio y su gastronom√≠a. ¬°No dejes que se te adelanten!

 

Exterior León

 

  • Experimenta el enoturismo aloj√°ndote en Paradores
Paradores y De Bodegas por Espa√Īa ponen a tu disposici√≥n cuatro de los principales destinos enotur√≠sticos de nuestro pa√≠s: C√°diz, La Rioja, Galicia y Castilla y Le√≥n. Cuatro experiencias en las que los viajeros pueden alojarse en distintos establecimientos de la cadena p√ļblica hotelera -C√°diz, Santo Domingo de la Calzada, Tui y Tordesillas- y disfrutar de exclusivas visitas a algunas de las bodegas m√°s importantes de Espa√Īa, en entornos rurales y seguros. Ampl√≠a informaci√≥n y reserva.
 
 
Osborne

  • Juega al golf en el espectacular campo de El Saler

Practica deporte en el campo de Golf del Parador de El Saler, segundo del ranking nacional y en el Top 10 europeo, un espectacular circuito dise√Īado por Javier Arana. El Parador te ofrece hasta el 29 de diciembre una oferta muy especial para practicar tu deporte favorito. ¬ŅPreparado para tu mejor vuelta? Mira las condiciones y reserva alojamiento. Las instalaciones acogen este mes de marzo hasta cuatro torneos. Consulta el calendario e inscr√≠bete.

 

Golf El SAler


  • Y adem√°s no te puedes perder...
 
-Fallas de Benicarl√≥. Hasta el 20 de marzo. El ‚ÄúD√≠a de la Crem√†‚ÄĚ es el 20 de marzo de 2022. En estas fechas las calles se llenan ‚Äúninots‚ÄĚ (monigotes), tracas, cohetes, despert√†s, masclet√°s, pasacalles y castillos de fuegos artificiales. Los principales d√≠as de estas fiestas son del 15 al 20 de marzo, donde se preparan las tradicionales comidas en los casales falleros y se encienden las barbacoas por la noche. Hosp√©date en el Parador.
 
-Fallas de Valencia. Hasta el 19 de marzo, día de la cremá. La plantá tiene lugar el miércoles 16 de marzo. Para disfrutarlas plenamente te espera el Parador de El Saler.
 
-Festival de Cine de M√°laga. Cine en espa√Īol. Del 18 al 27 de marzo. La ciudad acoge desde 1998 este festival dedicado a la difusi√≥n y promoci√≥n de la cinematograf√≠a espa√Īola en largometrajes, cortometrajes y documentales. M√°laga se convierte en un centro de debate y encuentro del sector cinematogr√°fico y en escaparate de numerosas producciones. Adem√°s de rendir homenajes a diferentes personalidades se organizan ciclos, exposiciones y actividades paralelas. Una buena oportunidad para conocer M√°laga, una ciudad abierta y cultural. Al√≥jate en los Paradores de M√°laga-Golf y M√°laga Gibralfaro.
 
-A√Īo Jubilar de √Āvila. Hasta octubre de 2023. El obispo de √Āvila abri√≥ el domingo la Puerta Santa de la casa natal de Santa Teresa, acto que da inicio al A√Īo Jubilar concedido con motivo del IV Centenario de la Canonizaci√≥n de la santa y que se extender√° durante los pr√≥ximos 19 meses, hasta octubre de 2023. Te espera el Parador de la capital abulense.
 
-Fiestas de la Magdalena. Castell√≥n. del 19 al 27 de marzo. Fiesta de Inter√©s Tur√≠stico Internacional. Son las fiestas grandes de Castell√≥ de la Plana. Conmemoran sus or√≠genes, recordando su traslado desde la monta√Īa al llano f√©rtil en el siglo XIII. Son nueve d√≠as de animada celebraci√≥n que llenan de luz las calles de la ciudad. Situado a 70 kms, hosp√©date en Parador de Benicarl√≥.
 
-Fiesta del Botillo en Bembibre.19 de marzo. Fiesta de Inter√©s Tur√≠stico Nacional. 49¬™ edici√≥n del ‚ÄúFestival Nacional de Exaltaci√≥n del Botillo‚ÄĚ en Bembibre (Le√≥n), una gran comida donde se consumen m√°s de 1.000 botillos. De toda Espa√Īa acuden personajes famosos de las artes, las letras y la pol√≠tica para degustar este embutido t√≠pico de la comarca del Bierzo. Aunque la Gran Fiesta del Botillo es el s√°bado 19 de febrero de 2022 hay actividades desde el viernes hasta el domingo. Puedes instalar el campamento base en el Parador de Villafranca del Bierzo, situado a 41 kms, donde este plato tambi√©n es una especialidad.
 
-Floraci√≥n de los cerezos en el Valle del Jerte. A partir del 18/20 de marzo est√° previsto que se inicie la floraci√≥n de los cerezos en el Valle del Jerte, un espect√°culo ef√≠mero que suele prolongarse entre 10 y 15 d√≠as. Con este motivo se organiza en el valle una serie de actividades englobadas en "PRIMAVERA Y CEREZO EN FLOR EN EL VALLE DEL JERTE",¬†que este a√Īo se van a desarrollar¬†desde el 20 de marzo al 7 de mayo, incluida la¬†Fiesta de Inter√©s Tur√≠stico Nacional del Cerezo en Flor. El acto de inauguraci√≥n ser√° el 25 de marzo en la localidad de Jerte; y la clausura el 9 de abril, en Valdastillas. Puedes alojarte en los Paradores de Plasencia y Jarandilla de la Vera.
 
-Día del Levantamiento del Sitio. Melilla. 19 de marzo. Conmemoración el 247 aniversario del Levantamiento del sitio de la ciudad. Reserva en el Parador.
 
-Rutas nocturnas por la ciudad de Zamora. "Memoria en la noche" es uno de los paseos ofertados mediante este programa que incluye una visita al interior del palacio renacentista de los Condes de Alba y de Aliste, actual Parador de Turismo.
 

-Vive de cerca el Parque Natural Arribes de Duero. Interpretación de la naturaleza y observación de aves. Visitas guiadas personalizadas en grupos de 4 en un lugar incomparable cerca del Parador de Ciudad Rodrigo (reserva alojamiento). Es Parque Natural, Red Natura 2000 y Reserva de la Biosfera.  Las visitas guiadas son personalizadas y las realizan expertos en la interpretación de la naturaleza y observación de aves. Más información: ciudadrodrigo@parador.es

-Visita las galer√≠as de arte rupestre del yacimiento salmantino de Siega Verde. Los clientes del Parador de Ciudad Rodrigo tienen la oportunidad de conocer, con precios especiales y visitas personalizadas completamente seguras, el yacimiento arqueol√≥gico de Siega Verde. Situado a 30 minutos de la localidad mirobrigense, en este magn√≠fico paisaje, sobre las rocas de pizarra, ubicadas junto al r√≠o √Āgueda, se abre una de las mayores galer√≠as de arte rupestre al aire libre de toda Europa. El Conjunto de Arte Paleol√≠tico de Siega Ver, de fue declarado Patrimonio Mundial en 2010. Reserva en el Parador.
 
-Camino de Hierro. La Fregeneda (Salamanca). Nueva ruta de 17 kil√≥metros tras las huellas del ferrocarril de la frontera con 20 t√ļneles y 10 puentes. Para realizar el camino es necesario reservar en la web www.caminodehierro.es. Al√≥jate en el Parador de Ciudad Rodrigo.
 
 
 
Fallas de Valencia
Fallas de Valencia.

 

 

#GASTROPARADORES
 
  • Men√ļ de productos renacentistas en el Parador de √öbeda
Despu√©s de que en 2021 se vieran retrasadas a los meses de octubre y noviembre por las restricciones impuestas por la pandemia, las Jornadas Gastron√≥micas en el Renacimiento de √öbeda han recuperado este a√Īo sus fechas habituales de febrero y marzo. El evento, que alcanza su vigesimoprimera edici√≥n, arranc√≥ el pasado 25 de febrero y se prolongar√° hasta el domingo 3 de abril. El Parador Condestable D√°valos ofrece en el turno que cierra las jornadas , del viernes 25 de marzo al domingo 3 de abril, un men√ļ especial que evoca la cocina de los siglos XV y XVI en los que la localidad vivi√≥ su mayor esplendor.
 
 
Bacalao confitado √öbeda
 
 
  • Prueba la tapa de rollito de ternera el Parador de Alca√Īiz

La localidad turolense de Alca√Īiz celebra del 14 al 27 de marzo la octava edici√≥n de la Ruta de Tapas por Alca√Īiz. Una convocatoria para la que el Parador de Turismo alca√Īizano, fiel a esta cita gastron√≥mica, ha preparado un original rollito de ternera especiada que acompa√Īa con salsa de longaniza, el embutido t√≠pico de la zona. Una elaboraci√≥n que podr√° degustarse a lo largo de estas dos semanas en la cafeter√≠a, un espectacular espacio gastron√≥mico con una exquisita decoraci√≥n medieval.

 

Tapa Alca√Īiz

 

  • Pote asturiano de competici√≥n en el Parador de Corias
El Parador de Corias es uno de los 50 establecimientos que participa en el IV Campeonato de Espa√Īa de Pote Asturiano. Hasta el 20 de marzo puedes degustar y votar para que este plato, especialidad del establecimiento, pase a la final que se disputa en el Parador el martes 22 optando a revalidar al menos el premio especial al mejor pote de Cangas de On√≠s.

pote asturiano

 

  • El botillo reina en el Parador de Villafranca del Bierzo hasta el mes de abril
Tras un a√Īo 2020 en el que se tuvieron que interrumpir a mitad de campa√Īa y el 2021 que no se pudieron realizar, el Consejo Regulador de la IGP¬† Botillo del Bierzo ha retomado este 2022 las jornadas gastron√≥micas post carnavaleras ‚ÄúLas tentaciones del Rey‚ÄĚ. Hasta el mes de abril, el Parador de Villafranca del Bierzo ofrece un .men√ļ especial en el que el protagonista es este singular embutido.
 
 
 
Botillo
 
 
  • Cena teatralizada en el Parador de Almagro

El viernes 17 de marzo disfruta de una cena teatralizada con un men√ļ basado en la gastronom√≠a tradicional castellanomanchega y amenizado con entremeses esc√©nicos. Una fiesta barroca al estilo de los antiguos Corrales de Comedias. Reserva en almagro@parador.es o en el 926 860 100.

 

Cena tetralizada Almagro

 

  • La alcachofa capitaliza la propuesta gastron√≥mica del mes de marzo en el Parador de Alcal√°
A las puertas de la primavera la alcachofa es la protagonista del mes de marzo en las jornadas gastron√≥micas de Alcal√° de Henares. De cara a esta convocatoria, el Restaurante Santo Tom√°s del Parador de Alcal√° ha incorporado a su carta cuatro recomendaciones elaboradas con la reina de las verduras de invierno. Deg√ļstalas hasta el 31 de marzo.
 
 
Alcachofas Alcal√°
 
  • Degusta el men√ļ maridado Trufa Negra del Parador de Soria en las VII Jornadas de la Trufa de Soria
El Parador de Soria ofrece su Men√ļ Especial Trufa Negra 2022 bajo demanda hasta finales de marzo en funci√≥n de la disponibilidad del producto y de la climatolog√≠a. El Parador que se ha sumado a las VII Jornadas de la Trufa Negra de Soria que se prolongan hasta el 31 de marzo. (Consultar disponibilidad en el Parador). Una atractiva propuesta en la que el protagonista es este arom√°tico y preciado hongo conocido como el "Diamante Negro" que se ofrece maridada por un precio de 70 ‚ā¨ por persona y que tambi√©n se puede disfrutar el pr√≥ximo fin de semana desde 207 ‚ā¨ por persona dentro de un pack especial que incluye alojamiento, desayuno , charla de iniciaci√≥n y salida al campo para buscar trufas. Consulta condiciones y reserva.
 
 
Codorniz con trufa
  
  • El Parador de Carmona presenta una torrija al PX en la Ruta de la Cocina y Reposter√≠a de Cuaresma y Semana Santa
Torrija al Pedro Ximénez. Esa es la propuesta que presenta el Parador de Carmona a la Ruta de la Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa-Caminos de Pasión. El dulce tradicional puede degustarse en la cafetería hasta el 17 de abril por un precio de 3 euros.
 
 
Torrija al PX
 
 
 
  • Men√ļ de productos jiennenses en el Parador de Santa Catalina dentro de Degusta Ja√©n
El Parador de Ja√©n participa un a√Īo m√°s en las jornadas gastron√≥micas Degusta Ja√©n, una iniciativa que busca promover los productos de calidad de la provincia que este 2022 alcanza la tercera edici√≥n. El establecimiento de la cadena hotelera p√ļblica ofrece desde hoy hasta el 20 de marzo un singular men√ļ elaborado con productos amparados bajo este marchamo. Reserva mesa para probarlo.
 
 
Degusta Jaén 2022
 
 
  • Ruta por los cocidos regionales m√°s populares en el Parador de C√≥rdoba
¬ŅEres amante de los platos de cuchara? Pues hasta el 28 de abril el Parador de C√≥rdoba te invita a descubrir todos los mi√©rcoles de manera rotatoria ocho de los cocidos regionales m√°s populares de nuestro pa√≠s: madrile√Īo, vasco, maragato, monta√Ī√©s, andaluz, gallego, olla podrida y escudella del pay√©s. Un men√ļ completo con bebida por 25 euros. Reserva mesa.
 
Cocido vasco
 
 
  • El Parador de Arties presenta su men√ļ del Mes del Caviar en el Valle de Ar√°n

El Parador de Arties es uno de los restaurantes de la Val d’Aran que se han sumado a las Jornadas Gastronómicas del Caviar Nacarii en el Valle de Arán que se celebran del 7 al 20 de marzo. Una cita en la que nueve restaurantes ofrecerán platos preparados con Caviar Nacarii, producido en el propio valle leridano, y esturión. El Parador ofrece del 14 al 20 de marzo una lujosa propuesta por un precio de 75 euros, sin bebidas. Reserva mesa en arties@parador.es o en el teléfono 973 64 08 01.

Men√ļ caviar Arties

 

  • End√ļlzate con nuestras nuevas chocolatinas regionales
Desde Paradores hemos creado una nueva l√≠nea de chocolatinas regionales para obsequiar a nuestros clientes de cafeter√≠a. Inspir√°ndonos en el tradicional postre del m√ļsico hemos ideado una chocolatina a la que en cada comunidad aut√≥noma aporta como sello diferencial producto local de frutas deshidratadas y frutos secos caracter√≠sticos de cada regi√≥n. As√≠ se han desarrollado 17 versiones, cada una representativa de una comunidad aut√≥noma. Tambi√©n apostamos por el disfrute de la sobremesa y hemos dise√Īado una colecci√≥n de trufas de chocolate con diversas coberturas para endulzar ese momento y rematar de una forma divertida una comida o una cena. ¬ŅTe animas a probar todas?
 
Chocolatina regional y trufa de pistacho
 
  • Viaje gastron√≥mico por las cocinas de Paradores en la Hoster√≠a del Estudiante
La emblem√°tica Hoster√≠a del Estudiante de Alcal√° de Henares (Madrid), uno de los primeros establecimientos de la red de Paradores, reabre sus puertas con un nuevo concepto gastron√≥mico. Para esta nueva etapa, Paradores apuesta por que la Hoster√≠a sea el kil√≥metro cero de la gastronom√≠a de la cadena hotelera p√ļblica. Su propuesta invita a realizar un intenso viaje por la rica y diversa oferta culinaria de los 98 Paradores sin salir de la localidad complutense. Ampl√≠a informaci√≥n y reserva mesa para descubrirlo.
 
 
Sopa boba alcalaína
 
 
  • Prueba el popular cocido de taba del Parador de Chinch√≥n y gana tu peso en aceite, vino y garbanzos
¬†¬ŅQuieres descubrir uno de los mejores cocidos de la Comunidad de Madrid? Pues ac√©rcate al Parador de Chinch√≥n a degustar su genuino cocido de taba con cangrejos. Por las limitaciones impuestas por la pandemia, esta temporada se mantiene el cambia del habitual escenario del El Bodeg√≥n por el restaurante principal y se servir√° exclusivamente los viernes. Arranca el 5 de noviembre de octubre y estar√° disponible hasta el mes de abril. Inf√≥rmate y reserva. Y si lo pruebas entre el 15 de febrero y el 31 de marzo dentro de la XII Ruta del Cocido Madrile√Īo puedes ganar tu peso en aceite, vino y garbanzos
 
 
cocido de Taba
 
 
  • Carta gastro "non stop" en nuestras cafeter√≠as y terrazas

Hemos dado un giro sustancial a nuestro concepto de cafeter√≠as y terrazas, diversificando y adaptando la oferta gastron√≥mica m√°s informal para satisfacer la demanda de los clientes en todas las franjas horarias del d√≠a como complemento a los restaurantes tradicionales. Bajo un enfoque de servicio¬† "non stop" en las nuevas cartas se ofrece una opci√≥n diferenciada en cada Parador y disponible ininterrumpidamente desde que finaliza el servicio de desayuno hasta terminar la jornada. Opciones dulces, nuevos yogures con toppings, variedad de tostas saludables, producto con identidad, ensaladas, productos del territorio platos tradicionales, bocadillos, s√°ndwiches, hamburguesas, t√©s refrescantes... ¬°Ven y desc√ļbrelo!

 

sandwich vegetal

 

  • Descubre nuestra nueva carta de vinos
Desde el pasado verano está disponible en todos nuestros restaurantes nuestra nueva carta de vinos. Un cambio de concepto con el que, además de los vinos del entorno más próximo a cara Parador, pretendemos dar protagonismo a vinos de variedades de uvas autóctonas recuperadas, referencias premiadas en concursos nacionales e internacionales... Ampliamos la bodega para ofertar globalmente cerca de un millar de etiquetas que representan una amplia selección de la rica y variada muestra enológica nacional. ¡Brinda con nosotros!
 
 
Vinos
 
 
 
  • Prueba el postre del 25¬ļ aniversario de "Amigos de Paradores"
El programa de fidelizaci√≥n 'Amigos de PARADORES' cumple 25 a√Īos. Dentro de las iniciativas para festejar el aniversario se ha dise√Īado un postre especial para la ocasi√≥n. Una¬† sorprendente creaci√≥n que est√° disponible en todos los establecimientos de la cadena hotelera p√ļblica hasta mayo del a√Īo que viene. ¬°Elige Parador y vete reservando mesa para probarlo!
 
 
Postre 25 aniversario Amigos de Paradores

 

  • Disfruta como un sult√°n con el men√ļ nazar√≠ del Parador de Granada
Experimentar las sensaciones que viv√≠an los sultanes de Al √Āndalus es posible en el Parador de Granada. Y no solo por el embrujo que supone pasar una noche en el recinto palatino y contemplar las privilegiadas vistas sobre el Generalife, los jardines de Secano y el Albaic√≠n. Su restaurante ofrece, adem√°s, la posibilidad de disfrutar, cual envidiado monarca andalus√≠, de un singular Men√ļ Nazar√≠ que recrea algunos de los manjares presentes en las mesas musulmanas hace ocho siglos. Reserva mesa.
 
 
Men√ļ Nazar√≠ Granada.

 

  • Oferta gastro con descuento del 20% para Amigos de Paradores

Para disfrutar de la gastronomía de Paradores al mejor precio lanzamos el Gastro Pack Amigos: alojamiento, desayuno y carta (bebidas excluidas) con un 20% de descuento sobre la Tarifa Parador. En ocasiones la gastronomía se convierte en la protagonista de nuestras escapadas. Aprovecha esta oferta exclusiva para Amigos y descubre nuestra riqueza culinaria.  Vigente hasta el 29 de diciembre con algunas limitaciones de fechas. Consulta condiciones y reserva.

 

rabo de toro


  • Degusta el cocido lebaniego en el Parador de Fuente D√©
El Parador de Fuente D√© te ofrece la posibilidad de disfrutar de uno de los platos de cuchara m√°s emblem√°ticos de Cantabria: el cocido lebaniego. A los pies de los Picos de Europa puedes degustar esta reconfortante receta tradicional dentro de un men√ļ que cuesta 20 euros por persona e incluye como postre los populares can√≥nigos, un dulce de natillas tostadas con merengue horneado. Reserva mesa para probarlo.
 
 
 
¬†Men√ļ completo del cocido lebaniego del Parador de Fuente D√©
 
 
  • Men√ļ "caracolada" en el Parador de Lleida
El Parador del Convento del Roser se ha sumado a la iniciativa de Turismo de Lleida para la promoci√≥n de la gastronom√≠a local con un Men√ļ Caracolada en el que adem√°s de los populares "caracoles a la llauna" se ofrecen otras especialidades tradicionales. Reserva mesa para para degustarlo.
 
 
Caracoles a la llauna