Carta del Restaurante El Almorí del Generalife en el Parador de Granada

Esta es una selección de los platos de la carta. En el restaurante encontrará una oferta más amplia.
 
 
Montes Granadinos y Dehesa de Extremadura
 
 1/2 RaciónRación

Jamón ibérico bellota al corte Dehesa de Extremadura  (50/100gr) 13 €24 €

Quesos artesanos 8 €15 €

Cecina de ternera de “Graná” 8 €15 €

Croquetas de ibérico 7 €12 €

 
Alpujarra y Costa granadina
 
Pollo crujiente en adobo Ras-al-Hanout 
14 €

Pulpo cocido y asado con alboronía 
23 €

 
 
De la Vega y la Costa
 
Ensalada de hojas, tomates secos, queso de cabra y vinagreta de miel y mostaza 
11 €

Melva de Almadraba, tomate y AOVE de tomillo 12 €

Tortilla de patatas con salmorejo 10 €


Entre 2 panes

Salaílla de jamon ibérico y tomate 13 €

Emparedado de jamón cocido, queso, tomate y guacamole 11 €

Sándwich andaluz. Carne mechada de cerdo, huevo, rúcula y mostaza 11 €

Rollito de salmón y salsa de yogurt 11 €

 

Hamburguesas especiales

Hamburguesa 100% vegetal (aguacate, cebolla caramelizada, tomate y lechuga) 16 €

"Ahrás" Hamburguesa ternera especiada (queso, cebolla caramelizada, tomate y lechuga) 14 €

Hamburguesa de ibérico  (queso, cebolla caramelizada, tomate y lechuga)   14 €

Hamburguesa de lubina de estero con verduras salteadas y salmorejo 16 €


Cocina andalusí

 
Salmorejo andaluz con jamón, huevo y melva 11 €

Breua de pollo especiada (ud) 6 €


 

Información para reserva

Teléfono: 
958 22 14 40

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Servicio de pan y picos: 1,50 €/persona

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