Carta del Restaurante El Ombú del Mediterráneo en el Parador de Nerja

Esta es una selección de los platos de la carta. En el restaurante encontrará una oferta más amplia.
 
 
Axarquía y Jabugo

 
 1/2 RaciónRación

Jamón ibérico D.O.P. Jabugo (50/100 grs.)13 €24 €

Quesos de cabra de Montes de Málaga (75/150 grs) 8 €14 €

Ensalada de tomate malagueño con AOEVE de aceituna picual 10 €

Ensalada de hortalizas asadas, canónigos, rúcula y atún ahumado 13 €

Croquetas artesanas de Paradores (4/8 uds) 7 €12 €

Tosta de presa ibérica al carbón, cebolla caramelizada y alioli de pimientos asados 13 €

Berenjenas fritas con miel de Frigiliana7 € 12 €

 
Costa del Sol
 
 
Fritura de pescados de lonja 12,5 €
23 €

Boquerones de Málaga fritos a la andaluza 8 €14 €

Cazuela de gambones al ajillo 14,5 €

Bienmesabe de cazón en adobo moruno 8 €14 €

Almejas de carril a la marinera 15 €

Pulpo a la parrilla, hummus y pimentón 21 €

 
Comarca metropolitana
 
 
Sopa fría malagueña de almendras, pasas, manzana y pan de higo 12 €

Guiso de cabrito a la nerjeña 20 €

Ensalada de lechugas, pollo asado, salsa de queso de cabra malagueña 13 €

 
Entre 2 panes
 
 
Cucurucho de patatas para acompañar (Los entrepanes ya se acompañan de ensalada de tomate y aromáticas)  
1,5 €

Mollete de jamón ibérico de bellota (50 grs), tomate y AOVE 15 €

Campero "San Isidro de Nerja" (salmorejo, pollo, lechuga, tomate, jamón y queso) 12 €

Sándwich vegetal de aguacate, tomate, rúcula y champiñón laminado 9 €

Sándwich especial "El Ombú". (Pollo, queso, bacon y huevo) 12 €

Hamburguesa de ternera retinta con rulo de cabra 14 €

Hamburguesa vegetal con tofu, cebolleta roja y romescu 15 €


Cocina andaluza

 

Gazpacho andaluz con guarnición, hortalizas de La Axarquía y pan cateto 12 €

Flamenquín de jamón serrano 16 €

 

Información para reserva

Teléfono: 
95 252 00 50

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Servicio de pan: 1,20 €/persona

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