Carta del Restaurante La Alacena del Foro en el Parador de Mérida

Esta es una selección de los platos de la carta. En el restaurante encontrará una oferta más amplia.
 
 
Comarca Sierra Suroeste, Miajadas,Trujillo y Tierra de Badajoz

 
 1/2 RaciónRación

Jamón ibérico bellota D.O. Dehesa de Extremadura (50/100 gr)14 €26 €

Selección de quesos de Mérida (75/150 gr) 13 €22,5 €

Torta de queso de Trujillo (140 / 340 gr) 15 €19,5 €

Paté de perdiz roja con higos 12 €

 
 
Vegas bajas, Campiña Sur y Vegas Altas
 
 
Zorongollo con codorniz en escabeche 
12 €

Ensalada de tomate de Miajadas 12 €

Ensalada vegetal, queso tierno de cabra 12 €

Caballa en conserva con picadillo de verduras de La Vega 15 €

Cardillos silvestres salteados con ajo de Aceuchal y queso de torta 13,5 €

 
Costa del Sol
 
 
Fritura de pescados de lonja 14 €
21 €

Boquerones de Málaga fritos a la andaluza 8 €13 €

Almejas de carril a la marinera 15 €

Pulpo a la parrilla, hummus y pimentón 20 €

Bienmesabe de cazón en adobo moruno 7 €12€

 

 

 
Entre 2 panes
 
 
Bocadillo de jamón ibérico ( 50 g) 13 €

Chapata serranita 8,5 €

Tosta de presa con cebolla caramelizada 9 €

Sándwich club (jamón, queso, huevo, bacon) 10,5 €

Tosta de verduras asadas con rulo de cabra (vegetariano) 9 €

Hamburguesa de ternera retinta 13 €

 
Cocina andaluza

 
Soldaditos de pavía de bacalao 12,5 €

Cartucho de choco a la andaluza 12,5 €

Bacalao dorado 12,5 €

 
Es tiempo de cuchara
(De lunes a viernes en servicio de almuerzo)
 
 
Lunes: Cazuela de papas y choco con azafrán 
12 €

Martes: Lentejas estofadas con verduras y espinacas 12 €

Miércoles: Judiones del Barco con "pringá" extremeña 12 €

Jueves: Arroz caldoso de verduras de invierno y pimentón de La Vera 12 €

Viernes: Cocido de garbanzos de Tierra de Barros con su "pringá" 12 €

 

 

Información para reserva

Teléfono: 
924 31 38 00

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Servicio de pan: 1,20 €/persona

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