Carta del Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar

Esta es una selección de los platos de la carta. En el restaurante encontrará una oferta más amplia.
 
 
Alpujarra almeriense y Dehesa extremeña

 
 1/2 RaciónRación

Jamón ibérico D.O. Extremadura (50 / 100 g)12 €14 €

Selección de quesos de Los Filabres (75 /150 g) 9 €11,5 €

Croquetas de jamón de Trevélez 8 €13 €

Nachos ibéricos 10,5 €

 
 
Poniente, levante almeriense
 
 
Tomate de Almería, melva y queso tierno 
12 €

Ensalada de brotes, pollo crujiente, picatostes, salsa de mostaza dijon y miel de caña 11 €

Nuestra ensaladilla rusa 
10,5 €

Sopa fría de tomate con perlas de aceite 11 €

Sartén de patatas pobre con huevos y jamón serrano Monte Roble 11,5 €

Fritura de pescado de lonja 17 €

 
Metropolitano Almería
 
 
Cazuela de gambones al ajillo 14 €

Cuajadera sepia 18 €

Erizo relleno de su coral gratinado (ud) 5 €

 
 
Entre 2 panes
 
 
Chapata de jamón ibérico, tomate y AOVE 
11 €

Mollete serranito 11 €

La Cuajadera 11 €

Sándwich club 10,5 €

Sándwich especial de aguacate con salmón y alcaparra 11 €

Hamburguesa de Novillo (200 grs.) 15 €

Hamburguesa vegetal, tomate dulce, canónigos y ajos fritos 16 €

 
Pizzas artesanas
 
 
Jamón serrano Monte Roble 
8,5 €

Queso de Almería 8,5 €

Verduras al vapor (vegetariano) 8,5 €

 

Cocina andaluza

 

Salmorejo, jamón ibérico y huevo hilado 11 €

Arroz garruchero (Mínimo 2 pax. Tiempo de espera 20 min)  21 €

Gambas de Garrucha a la plancha (190 gr) 45 €


 

Información para reserva

Teléfono: 
950 47 82 50

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Servicio de pan y picos: 1,50 €/persona

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