Carta Restaurante La Barraca del Mediterráneo del Parador de El Saler

Esta es una selección de los platos de la carta. En el restaurante encontrará una oferta más amplia.
 
 Tee de salida
 
 1/2 RaciónRación

Ración Jamón Ibérico de bellota Guijuelo (50- 100 Gr.)13 €26 €

La tortilla de “Tonete” de patata 12 €

Las bravas de la Barraca

 10,5 €

Nuestras croquetas de sepia (4-6uds) 8 €12 €

Tabla de quesos D.O. catí y D.O. manchego 12,50 €


 
De la terreta
 
Tomate valenciano con ventresca y rúcula 
13 €

Ensalada valenciana 9,5 €

Ensaladilla Rusa de gambón al ajillo. Patata, gambón al ajillo, huevo y mahonesa 
11,5 €


 
Costa valenciana
 
Clochinas al vapor con pimentón y lima 12,5 €

Sepieta a la plancha con All i oli de tinta 14 €

Sardinas sopleteadas y escabeche de tomate 12,5 €

 
Albufera
 
Paella del “Senyoret” 19 €

Paella de verduras 16,5 €

Paella valenciana. Pollo, conejo, verduras y caracoles 17,5 €

 
De la terreta
 
Entrecot de ternera, patatas gajo 
19,5 €

Pechuga de pollo de corral con patatas en gajo 12,5 €

 

Entrepanes

 

Sándwich  Club “Hoyo 19” 9,5 €

Sándwich vegetal, chip de boniato. Champiñón, espinaca, huevo,  tomate y guacamole en pan de pipas y semillas 9 €

Sándwich “brascada” Lomo de ternera, cebolla, jamón y mermelada de tomate y soja 11,5 €

Mollete grill de costilla asada 9,5 €

Bocadillo de jamón de bellota (50grs) con tomate 13,5 €

Bocadillo de calamares mayonesa de cítricos 15 €

Bocadillo de Chivito Lomo de cerdo, bacón, queso, lechuga y mahonesa 9,5 €

Hamburguesa Golf Saler 13,5 €

Complementos para acompañar los entrepanes (patatas fritas naturales o Pan de hogaza con tomate y AOVE) 3,50 €

 

Información para reserva

Teléfono: 
96 161 11 86

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Servicio de pan y picos: 1,50 €/persona

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