Carta Parador de Arcos de la Frontera

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Jam√≥n ib√©rico de bellota D.O.P. Jabugo (50/100 gr)¬†*12 ‚ā¨21 ‚ā¨

Tostas de pan boba de Arcos, tomate y AOVE¬†¬† ¬†¬†¬† ¬†¬†¬† ¬†¬†¬† ¬†¬†¬†¬†¬†5 ‚ā¨

Quesos de cabra payoya y oveja grazaleme√Īa (75/150 gr)10 ‚ā¨18 ‚ā¨

Ensalada de bacalao, naranja, cebolleta y aceitunas negras¬†14 ‚ā¨

Ajo blanco de pistachos con manzana¬†13 ‚ā¨

Revuelto de trigueros y gambones con pasta crujiente¬†13 ‚ā¨

Guiso¬† tradicional de la Sierra de C√°diz (preguntar al presonal de sala)¬†11 ‚ā¨

Guiso de arroz caldoso de sepia y rape¬†19 ‚ā¨

Suprema de corvina blanca a la rote√Īa¬†22 ‚ā¨

Bacalao confitado a baja temperatura en AOVE de Olvera¬†20 ‚ā¨

Lubina de estero, endivias y queso de oveja grazaleme√Īa *¬†22 ‚ā¨

Carrillera de cerdo ib√©rico braseada y guiso de trigo con salsa de miel y mostaza (Plato del V Centenario)¬†18 ‚ā¨

Rabo de toro estofado a la jerezana¬†18 ‚ā¨

Solomillo de ternera retinta 100% raza aut√≥ctona a la parrilla *¬†24 ‚ā¨


Información para reserva

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Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,30‚ā¨ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5‚ā¨ para las medias pensiones y pensiones completas.

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