Carta Parador de Cáceres

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Jamón de bellota 100% D.O. Dehesa de Extremadura (100 grs) *13,5 €26 €

Embutidos ibéricos de bellota 100% D.O. Dehesa de Extremadura (salchichón, chorizo, lomo y morcón)9 €16,5 €

Lomo doblao con regañás al romero (50-100 grs) *12 €22 €

Muestra de quesos extremeños: cabra, vaca y oveja, acompañados de mermelada casera 8,5 €16 €

Torta del Casar D.O.P. con tostas de pan candeal de Arroyo de la Luz 15,5 €

Zorongollo extremeño con ventresca de atún 12,5 €

Sopa de tomate extremeño con higos pasos 11 €

Tortilla vaga con patatera ibérica y cebolleta fresca 12 €

Migas del pastor con huevo frito de corral y torreznos 13,5 €

Guiso de callos de ternera con garbanzos de Valencia del Ventoso 15 €

Solomillo de ternera retinta 100% raza autóctona (200 grs) con trigo salteado y salsa de torta del Casar * 24,5 €

Pluma ibérica parrilla, salsa de oporto e higo en almíbar 21 €

Lomo de ternera retinta 100% raza autóctona (300 grs) boniato asado y sal rosa  21 €


 

Información para reserva

Teléfono: 
927 21 17 59

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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