Carta Parador de Cádiz

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Jamón ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura (50- 100gr) *14 €26 €

Tabla de quesos de la Sierra de Cádiz (75-150 grs)9 €16 €

Tomate de la huerta, anchoa en salazón y boquerón en vinagre 13 €

Paté de pulpo y centolla, aceite de algas y pan de semillas 12 €

Erizo relleno de su caviar con huevas de arenque  (2 uds) 11,5 €

Fritura gaditana: Tortillitas de camarón, choco y cazón 16 €

Arroz meloso de langostinos de La Bahía y ortiguillas 22,5 €

Lomo de atún rojo de almadraba con pochas en salsa verde * 24 €

Chipirón, alcachofa y butifarra de Paterna 22 €

Suprema de pargo a la roteña * 23,5 €

Lomo de ternera Retinta 100% raza autóctona con milhojas de calabaza 22 €

Presa Ibérica, trito tierno y carbonara ligera de chicharrones 21,5 €

Lechón tostado al horno con jugo de miel de Grazalema * 24 €

 

Información para reserva

Teléfono: 
956 22 69 05

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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