Carta Parador de Cádiz

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Jamón ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura al corte con tostas de pan candeal  (50- 100gr) *14 €26 €

Tabla de quesos de la Sierra de Cádiz, membrillo y frutos rojos (75-150 grs)9 €16 €

Ensalada de ventresca de atún, pimientos asados y cebolleta tierna de Conil 12,5 €

Las croquetas de jamón ibérico de Paradores (6-12 uds.) 7 €13 €

Erizo relleno de su caviar con huevas de arenque ahumado    (2 uds) 11,5 €

Nuestra fritura gaditana: Tortillitas camarones, bienmesabe de cazón y chocos 15 €

Arroz meloso de chipirón y langostino tigre de Sanlúcar 20,5 €

Corvina blanca de Conil, bulgur especiado, tomarillo y bortes 22,5 €

Suprema de urta a la parrilla, arroz cremoso de setas y Palo Cortado * 23,5 €

Lomo de ternera Retinta 100% raza autóctona con milhojas de boniato 22,5 €

Costillar de cabrito relleno de sus mollejas, patata violeta y miel de Grazalema * 24,5 €


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Teléfono: 
956 22 69 05

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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