Carta Parador de Cangas de Onís

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Selección de quesos asturianos de los Picos de Europa (Beyos, Peñamellera, Gamoneu y Cabrales)9,5 €17 €

Cecina de ciervo acompañada de manzana asada, nueves y frambuesa helada * 20 €

Pastel de mejillones con espuma de vermut rojo de sidra 14 €

Tortos de maíz tradicionales con salmón marinado, remolacha y salsa de soja, miel de Picos y naranja 16 €

Crema de  bogavante azul del Cantábrico con ravioli de marisco 16 €

Verdinas de Ardisana (Llanes) guisadas con langostinos y pixín 19 €

Arroz al horno de pitu caleya de la Sierra del Áramo (receta de los días de fiesta ) 22 €

Callos-pata-morro al estilo asturiano con patatinas fritas * 9 €16 €

Fabada Asturiana tradicional con su compango 10 €18 €

Sugerencia de pescado del día (consulta en sala las capturas del día) * S/M

Timbal de rabo de ternera, cremoso de Gamoneu D.O.P y salsa de vino de Cangas D.O.P. 18 €

 

 
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985 84 94 02

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,30€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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