Carta Parador de Cangas de Onís

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Selección de quesos asturianos (Beyos, Peñamellera, Gamoneu y Cabrales)9,5 €17 €

Cecina de vaca reserva premium (I.G.P. León) con lascas de queso Gamoneu * 13 €25 €

Tortinos de maíz con foie fresco, cacao y frambuesas 20 €

Pastel artesano de cabracho y mahonesa de oricios de mar 13 €

Crema de bogavante del Cantábrico con ravioli de marisco 16 €

Arbeyos estofados con chorizo de jabalí, jamón y huevo a baja temperatura 16 €

Verdinas de Ardisana estofadas con pulpo de pedreru 18 €

Lasaña de ternera asturiana con trufa y queso Vidiago 16 €

Fabada Asturiana tradicional con su compango 9,5 €17 €

Arroz al horno de pitu caleya de la Sierra del Áramo (receta de los días de fiesta ) 22 €

Pescado de mercado (consulta en sala pescados del día) * S/M

Callos-pata-morro al estilo asturiano con patatinas fritas  16 €

Entrecote de ternera selección Paradores a la brasa, patatas asadas y chimichurri * 24 €

 
 
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Teléfono: 
985 84 94 02

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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