Carta Parador de Carmona

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Jam√≥n ib√©rico de bellota D.O.P. Jabugo al corte ( 50-100 grs) ¬†*12 ‚ā¨23 ‚ā¨

Quesos sevillanos con mermeladas artesanas ( 75-150 grs)8 ‚ā¨14,5 ‚ā¨

Ensalada de perdiz de La Vega escabechada, r√ļcula, espinacas y granada¬†17 ‚ā¨

Ardor√≠a carmonense, jam√≥n de Trev√©lez y huevo¬†7,5 ‚ā¨12 ‚ā¨

Berenjenas fritas, miel de ca√Īa de la Axarqu√≠a¬†11 ‚ā¨

Soldaditos de Pav√≠a¬†12 ‚ā¨

Espinacas con garbanzos al estilo de Carmona¬†7 ‚ā¨11 ‚ā¨

Las croquetas de jam√≥n ib√©rico de Paradores (5/10 unid)¬†¬†7 ‚ā¨12,5 ‚ā¨

Arroz meloso de rabo de toro¬†15 ‚ā¨

Bacalao frito sobre alboron√≠a, pi√Īones y ajos fritos¬†20 ‚ā¨

Conejo guisado en su "majao"¬†16 ‚ā¨

Solomillo de ternera retinta 100% aut√≥ctona, batata y esp√°rragos verdes *¬†24 ‚ā¨

Pierna de cabrito asada y cogollos ali√Īados con patatas panaderas¬†21 ‚ā¨

 

Información para reserva

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95 414 10 10
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Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,30‚ā¨ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5‚ā¨ para las medias pensiones y pensiones completas.

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