Carta Parador de Carmona

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Jamón ibérico de bellota D.O.P. Jabugo al corte ( 50-100 grs)  *12 €23 €

Quesos sevillanos con mermeladas artesanas ( 75-150 grs)8 €14,5 €

Ensalada de perdiz de La Vega escabechada, rúcula, espinacas y granada 17 €

Ardoría carmonense, jamón de Trevélez y huevo 7,5 €12 €

Berenjenas fritas, miel de caña de la Axarquía 11 €

Soldaditos de Pavía 12 €

Espinacas con garbanzos al estilo de Carmona 7 €11 €

Las croquetas de jamón ibérico de Paradores (5/10 unid)  7 €12,5 €

Arroz meloso de rabo de toro 15 €

Bacalao frito sobre alboronía, piñones y ajos fritos 20 €

Conejo guisado en su "majao" 16 €

Solomillo de ternera retinta 100% autóctona, batata y espárragos verdes * 24 €

Pierna de cabrito asada y cogollos aliñados con patatas panaderas 21 €

 

Información para reserva

Teléfono: 
95 414 10 10

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,30€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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