Carta Parador de Cazorla

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

 1/2 RaciónRación

Chacinas de Ja√©n¬† (75 gr / 150 gr)10 ‚ā¨18 ‚ā¨

Quesos jiennenses (cabra, oveja y tres leches) (75 gr /150 gr)9 ‚ā¨16 ‚ā¨

Pat√© artesano de perdiz, rega√Ī√°s y tostas7,5 ‚ā¨13 ‚ā¨

Gazpacho de cereza y sardina curada con polvo helado de queso de Sierra Magina¬†14 ‚ā¨

Rin ran cazorle√Īo¬†7,5 ‚ā¨13 ‚ā¨

Migas serranas y sus acompa√Īamientos¬†13 ‚ā¨

Pimientos del pico, morcilla de Cazorla, manzana y pi√Īones¬†12 ‚ā¨

Talarines de la Iruela con conejo y hierbabuena¬†13 ‚ā¨

Trucha a la serrana con patatas gajo y champi√Ī√≥n¬†18 ‚ā¨

Bacalao confitado, fritada de verdudas y almendras¬†20 ‚ā¨

Lingote de cordero segure√Īo 100% raza aut√≥ctona, crema de pimiento rojo asado y patatas puente nuevo¬†20 ‚ā¨

Lomo de gamo, setas, jud√≠as y reducci√≥n de vino tinto *¬†22 ‚ā¨


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953 72 70 75
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Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10‚ā¨ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5‚ā¨ para las medias pensiones y pensiones completas.

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