Carta Parador de Cazorla

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Surtido de chacinas de Jaén  (75-150 grs)10 €18 €

Quesos jiennenses (cabra, oveja y tres leches) (75-150 grs)9 €16 €

Paté artesano de perdiz, regañás y tostas7,5 €13 €

Espinacas, crema de queso serrano y lomo de orza con vinagreta de miel de flores 15 €

Rin ran cazorleño 7,5 €13 €

Migas serranas y sus acompañamientos 13 €

Crujiente de morcilla de Cazorla, crema de orejones y brotes 13 €

Talarines de la Iruela con conejo y hierbabuena 13 €

Trucha a la serrana con patatas gajo y champiñón 18 €

Bacalao confitado, alboronía y crujiente de tocino ibérico 20 €

Lomo de gamo con ajoarriero, verduras salteadas y frutos rojos * 21 €

Paletilla de cordero lechal asada a baja temperatura, patatas panaderas y su jugo * 26 €


Información para reserva

Teléfono: 
953 72 70 75

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,30€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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