Carta Parador de Chinchón

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Degustación de quesos de Madrid con frutos secos caramelizado10 €16 €

Paté de perdiz con tostas de pan de pasas   11 €18 €

Ensalada de Tomate de Carabaña con queso de cabra, piñones y rúcula (con salsa de mostaza y miel) 16 €

Ensalada de perdiz escabechada con grosellas y mini mazorcas 17 €

Callos y morros al estilo de Chinchón 12,5 €

Bacalao confitado con nísperos encebollados 21 €

Terrina de oreja de cerdo con mostaza verde y cerezas salteadas 20 €

Guiso de rabo de toro con puré de patatas trufadas 21,5 €

Cochinillo de "Segovia Marca de Garantía" asado sobre ajos de Chinchón * 25 €

Paletilla de lechazo IGP asada con patatas panaderas * 28 €


Información para reserva

Teléfono: 
91 894 08 36

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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