Carta Parador de Fuente Dé

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Selección de quesucos artesanos de Liébana y membrillo9 €12,5 €

Cecina con lascas de queso curado de oveja8 €12 €

Huevos rotos ecológicos a la lebaniega, con picadillo y borono 12 €

Alubias estofadas y su compango 12 €

Ensalada de tomate de Cantabria y sardina ahumada con cebolla de Bedoya y aceituna negra 15 €

Judías salteadas con ajo y cecina 11,5 €

Arroz tierra y mar, sepia, setas y pollo de corral 15 €

Bacalao confitado estilo montañesa 14,5 €

Merluza de pincho braseada con patata vapor y verdura 18 €

Estofado de venado con setas y cebollitas tiernas 18 €

Solomillo de ternera a la plancha con verduritas y salsa de queso Tresviso * 22,5 €

Paletilla de cordero asado al romero, ensalada de lechuga y tomate del país * 28 €

Información para reserva

Teléfono: 
942 73 6 51

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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