Carta Parador de Olite

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

 1/2 RaciónRación

Queso D.O. Navarra Roncal e Idiazabal ahumado      7,5 €13,5 €

Txistorra de Navarra asada6 €11,5 €

Croquetas de hongos beltza (5 uds. 1/2 ración, 10 uds. 1 ración)8 €14 €

Cogollos de Tudela con vinagreta de piparras y anchoas en salazón8 €14 €

Ensalada de escarola y pimientos del piquillo asados con bacalao al ajoceite 13,5 €

Parillada de verduras de La Vega de Tudela con cremoso de boletus 14 €

Migas del pastor de Ujué con txistorra y huevos fritos 14 €

Huevos trufados asados con hongos, patatas al horno y txistorra 15 €

Arroz meloso de verduras de la huerta de Navarra y setas silvestres 16 €

Lomo de bacalao, garbanzos guisados y sus callos 20 €

Bacalao ajoarriero 19 €

Cordero guisado al chilindrón  18,5

Perdiz de Valdorba estofada al chocolate 24 €

Hamburguesa vegetal, hortalizadas salteadas de ajoceite y humus de pimiento del piquillo 18 €

 

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Teléfono: 
948 74 00 00

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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