Carta Parador de Olite

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Queso D.O. Navarra Roncal e Idiazabal ahumado con membrillo y nueces         7,5 €13,5 €

Txistorra de Navarra asada6 €11,5 €

Croquetas de hongos beltza7,5 €14 €

Cogollos de Tudela con vinagreta de piparras y boquerones aliñados 7,5 €14 €

Ensalada de tomate, jamón ibérico, queso de cabra con chudney de calabaza 16 €

Vichyssoise de pera de Rincón con tartar de ahumados 14 €

Migas del pastor de Ujué con txistorra y huevos fritos 13,5 €

Parrillada de verduras con cremosos de hongos beltza 16 €

Huevos trufados cocinados a baja temperatura con patatas al horno y txistorra 18 €

Alubia de Puente la Reina estofada con sus sacramentos 13,5 €

Bacalao ajoarriero 19 €

Bonito del Norte escabechado  19,5

Cordero guisado al chilindrón 18,5 €

Información para reserva

Teléfono: 
948 74 00 00

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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