Carta Parador de Oropesa

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Jam√≥n ib√©rico de bellota D.O. Extremadura (50-100 grs) *13,5 ‚ā¨25 ‚ā¨

Selecci√≥n de chacinas de caza del Campo Ara√Īuelo (jabal√≠, ciervo, gamo y corzo)7 ‚ā¨12 ‚ā¨

Degustaci√≥n de quesos cabra y oveja de la Campana de Oropesa *10 ‚ā¨18 ‚ā¨

El Oro del Virrey. Terrina de foie artesana, lacada en oro *¬†17 ‚ā¨

Nuestras croquetas de Jam√≥n Ib√©rico con leche de oveja oropesana (4 ud/8 und)¬†6 ‚ā¨12 ‚ā¨

Migas del Campo Ara√Īuelo y sus guarniciones¬†14 ‚ā¨

Judi√≥n del Barco con liebre y trompetas de los muertos¬†¬†15 ‚ā¨

Arroz meloso de presa ib√©rica de bellota 100% raza aut√≥ctona¬†19 ‚ā¨

Bacalao sobre pisto manchego y crema de pimientos choriceros¬†21 ‚ā¨

Perdiz de tiro de los Montes de Toledo estofada a la oropesana *¬†24,5 ‚ā¨

Pav√© de ciervo, pur√© de calabaza y albaricoque con salsa de trufa¬†20 ‚ā¨

Pluma ib√©rica de bellota 100% raza aut√≥ctona, reducci√≥n de uva Ari√©n D.O.P. y n√≠scalos *¬†24 ‚ā¨

Secreto ib√©rico de bellota 100% raza aut√≥ctona, patata r√ļstica y crema de queso "viejo"¬†21 ‚ā¨


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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10‚ā¨ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5‚ā¨ para las medias pensiones y pensiones completas.

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