Carta Parador de Pontevedra

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 


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Na Lousa y da Horta
 
Empanada artesana de bonito 7 €

Quesos de aquí (Tetilla, San Simón, Cebreiro) y mermelada de tomate 12,5 €

Lascas de lacón a Feira 8 €

Croquetas de Jamón ibérico (8ud) 8 €

Croquetas de queso San Simón (8ud) 8 €

Ensalada de sardina ahumada, Cebreiro, nueces y nuestro aderezo 10,5 €

Tortilla de patatas con ensalada verde 9 €

Pastel de grelos y gambas con langostino crujiente 12,5 €


Do pote
 

Arroz caldoso con verduras y setas de temporada
 10,5 €

Sopa de pescado, con tartar de mejillón das Rías Baixas 9,5 €

Caldo gallego 6,5 €

 

Das nos rías
 
Zamburiñas a la plancha en aceite de cebollino (8 Ud) 8 €14 €

Vieiras al horno “estilo Casa do Barón” (2 Ud) 8,5 € 15 €

Pulpo a feira con cachelos * 18 €

 


De tempada
 
Lomo de bacalao confitado con asadillo de pimientos 18,5 €

Merluza a la gallega con cachelos 18 €

Carrilleras de cerdo ibérico a baja temperatura (6h-85ºC) con salsa de queso Cebreiro  17 €

Hamburguesa de ternera Gallaga I.G.P. (180gr) cebolla caramelizada y queso de Arzúa 13,5 €

Solomillo de ternera gallega I.G.P. con pimientos de Padrón* 22,5 €


Pa llamber
 
Selección Enxebre (Brownie, tarta de almendra y filloa) 6,5 €

Filloa caramelizada rellena de crema de manzana asada 5 €

Tarta de almendra con helado de vainilla 5,5 €

Helado casero de queso “San Simón da Costa” sobre galleta crujiente 5 €

Ensalada de frutas naturales de temporada  5 €

Brownie templado de chocolate con helado de mandarina 5 €

Arroz con leche cremoso 5 €

Helado variado (chocolate, vainilla, dulce de leche, frambuesa...) 5 €

Información para reserva

Teléfono: 
986 85 58 00

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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