Carta Parador de Santo Domingo de la Calzada

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Chorizo riojano asado al vino tinto con pan de hogaza 10,5 €

Pimientos de piquillo confitados a baja temperatura, vegetales y sardina marinada 12,5 €

Ensalada de tomate de la huerta, ventresca de atún, aguacate y granizado de tomate 11,5 €

Huevos rotos camperos con habitas ribereñas y trigueros 10,5 €

Patatas a la riojana con chorizo de Baños y piparras de la tierra7 €11 €

Crema fina de calabaza, cacahuete, zamburiña y almendra marcona tostada 11 €

Menestra de verduras riojanas guisadas tradicionalmente6,5 €10 €

Arroz cremoso de conejo y frutos de la huerta 12,5 €

Pimientos rellenos de brandada de bacalao con salsa de boletus 14 €

Bacalao a la riojana 20,5 €

Lomo de merluza al horno con pisto riojano y salsa de espumoso 17 €

Chuletillas de cordero lechal a la parrilla, pimientos morrones y patata de Santo Domingo    21 €

Paquetito de rabo de ternera guisado con vino de Rioja   16,5 €


Información para reserva

Teléfono: 
941 34 03 00

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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