Carta Parador de Santo Estevo

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Pizarra de cecina, chorizo de vacuno, queso de oveja "Fragas do Eume", picos de pan *10 €18 €

Las croquetas de jamón de Paradores ( 8 /5 uds) 6 €11,5 €

Ensalada con pimientos agridulces, jamón ibérico, dados de "San Simón" D.O.P. 14,5 €

Caldo do mosteiro, castañas, berzas y salazones de la matanza 12,5 €

Crema de calabaza asada, mejillón de Galicia D.O.P., costrón de pan de hogaza 12,5 €

Canelones rellenos de perdiz, verduras, setas, gratinado con queso de oveja 15,5 €

Salteado de verduras y setas de temporada con trigo tierno 12 €

Lomo de bacalao confitado, guiso de garbanzos, espinacas y chocos con azafrán 22 €

Lomo de lubina a la parrilla, col salteada con setas, pil pil de cachelos 22 €

Croca de ternera gallega IXP, patatas, rúcula, queso, salsa brava 19,5 €

Secreto de cerdo ibérico "richado", patata, pimientos de Herbón D.O.P., yema de huevo escalfada 19,5 €

 

Información para reserva

Teléfono: 
988 01 01 10

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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