Carta Parador de Toledo

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Queso Manchego DOP curado y en aceite, confitura de tomate y nueces¬†¬†¬†9 ‚ā¨17 ‚ā¨

Pat√© de perdiz de tiro, AOVE cornicabra "Reino Visigodo" y pan de pasas9 ‚ā¨17 ‚ā¨

Croquetas de cecina de ciervo y pistachos La Mancha ( 6-12 uds)¬†8 ‚ā¨15 ‚ā¨

Mojete manchego, naranja y lascas de bacalao¬†16 ‚ā¨

Ensalada de asadillo manchego (pimiento rojo asado), melva IGP Casa Santo√Īa y alcaparrones¬†16 ‚ā¨

Migas del pastor, huevo de corral frito y sus acompa√Īamientos¬†14 ‚ā¨

Bacalao confitado, guiso manchego de patata, coliflor y azafr√°n¬†23 ‚ā¨

Lomo de ciervo de los montes de Toledo marinado, casta√Īas y ar√°ndanos *¬†26 ‚ā¨

Perdiz estofada a la toledana¬†24 ‚ā¨

Secreto ib√©rico 100% raza aut√≥ctona a la parrilla, ajo asado, tomate seco y queso manchego curado DOP¬†24 ‚ā¨

Paletilla de cordero lechal, patatas encebolladas, cogollo ali√Īado *¬†29 ‚ā¨


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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,30‚ā¨ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5‚ā¨ para las medias pensiones y pensiones completas.

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