Carta Parador de Vilalba

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 


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Na Lousa y da Horta
 

Empanada feita na nosa casa 4,5 €9 €

Degustación de quesos gallegos con D.O y membrillo artesano 7 €12 €

Croquetones de jamón de Vilalba 5,5 €9 €

Ensalada verde con aguacate, sardina ahumada, arándanos y queso de Cebreiro D.O.P. 11 €

Canelones de filloa rellenos de espinacas con salmón ahumado, queso Tetilla D.O.P y salsa de piquillos 10,5 €

 
Do pote
 

Arroz negro con chipirones, gambón y alioli suave de algas 12 €

Caldo gallego de grelos de Galicia y Pataca de Galicia IGP 6,5 €

Crema de boletus, castañas de Galicia IGP, foie y huevo balneario 10,5 €


 
Das nosas rías
 
Volandeiras gratinadas con alioli de miel gallega 14,5 €

Pulpo con crema de calabaza y ajada gallega 18 €

 
De tempada
 
Bacalao confitado, berenjena asada y queso de San Simón da Costa D.O.P 18 €

Rodaballo asado sobre crema de puerro y algas con verduritas de otoño 18,5 €

Lomo de ternera gallega IGP a la parrilla, raviolis de calabacín y queso azul gallego 19 €

Magret de pato asado con compota de manzana y frutos rojos  17,5 €

Costilla de porco celta asada 100% raza autóctona con higos y patata gajo 17 €


As Larpeiradas
 
Filloa caramelizada rellena de crema pastelera con manzana asada 5,5 €

Nuestro flan artesano de huevo de corral con nata montada 5 €

Tarta de limón, galleta y merengue italiano 4,5 €

Bica de nata y helado de café artesano sobre sopa de chocolate blanco 5,5 €

Golosura de tres chocolates y coulis de naranja 5,5 €

Ensalada de frutas naturales de temporada 5,5 €

Helados y sorbetes helados 5 €

 

Información para reserva

Teléfono: 
982 51 00 11

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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