Carta Parador de Zamora

Esta es una selección de los platos del Parador. En su restaurante encontrará una oferta más amplia.
 

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Cecina de León con aceite de romero 8 €14 €

Degustación de quesos zamoranos (viejo, curado y en aceite) 7 €
13 €

Tabla de qeusos artesanos de cabra con mermelada de zarzamora 8 €15 €

Espárragos cocidos de Fuentesaúco aliñados con aceite de Los Arribes 14 €

Habones de Sanabria con oreja y chorizo zamorano 7 €13€

Migas de la trashumancia, con huevo frito, chichas al estilo de Zamora 12 €

Arroz a la Zamorana (con oreja, rabo, panceta de cerdo y orégano). (Tiempo de elaboración 20 minutos) 14 €

Bacalao a la Tranca con pimientos asados 20 €

Saquito de rabo de ternera de Aliste I.G.P., salsa de vino de Toro 18 €

Solomillo de ternera de Aliste I.G.P. con salsa de queso zamorano *  26 €

Paletilla de lechazo asada, patata panadera, ensalada verde * 28 €

 

Información para reserva

Teléfono: 
980 51 44 97

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor,consulte con nuestro personal para ofrecerle el mejor servicio.

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Impuestos incluidos // Servicio de pan y aceite de oliva virgen extra 2,10€ por comensal.

* Los platos marcados con * tienen un suplemento especial de 5€ para las medias pensiones y pensiones completas.

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