El Parador de Soria ofrecerá su Menú Especial Trufa 2021 todos los sábados hasta finales de febrero.

MENÚ TRUFA 2021

Lingote de foie y trufa negra de Soria
‘’Cyatho’’, Verdejo D.O Rueda

Tallarines de trufa negra de Soria, boletus y queso curado.
“Vionta”, Albariño, D.O.P. Rías Baixas

Rodaballo a baja temperatura con mantequilla de trufa negra de Soria y arroz meloso de boletus
“Torre de Galimany” Segura Viudas D.O Cava

Codornices con trufa negra de Soria y remolacha
‘’Camino de Soria’’, Crianza, D.O Ribera del Duero

Milhojas de trufa negra de Soria y mantequilla dulce con helado artesano de leche
Cava dulce ‘’Freixenet Malvasía’’ D.O Cava

Precio: 70,00 € /persona (impuestos incluidos).