Parador Casa da Ínsua (Portugal)

Una cocina variada y tradicional hacen de la región do Dâo uno de sus principales atractivos. Sabores como el caldo verde, los arroces, la ternera y, como no, el bacalao es un deleite para los sentidos.

Los productos que ofrecen las huertas y la tierra de esta zona son destacables como la manzana bravo de Esmolfe que es cultivada en la propia finca, los quesos de oveja de elaboración propia con denominación de origen, son conocidos como los queso de Sierra de Estella, y finalmente, los dulces como el castendo harán una experiencia gastronomica única en el Parador Casa da Ínsua.

Degustar estos platos de la cocina portuguesa, además de elaboraciones internacionales, acompañadas de los vinos de elaboración en la propia, hacen que sea una experiencia para los sabores y para conocer la gastronomía portuguesa. Todo ello en un entorno inolvidable