Parador de Bielsa

El restaurante del Parador de Bielsa está ubicado en la primera planta de este acogedor refugio de montaña, regalando espectaculares vistas al valle de Pineta y a las cascadas que estrellan al río Cinca casi en su nacimiento contra las rocas del Macizo de Monte Perdido.

Con capacidad para no más de 80 personas y decorado con suelos y vigas de madera y lámparas de forja, el restaurante es un referente gastronómico en la zona por su cuidada carta, y por la elaboración de platos típicos con productos de gran calidad, como el Ternasco de Aragón, el jamón D.O. de Teruel, el Tomate Rosa de Barbastro, o el Pan de horno de Labuerda.

Del exquisito trato de los productos de la zona, resultan sencillos pero sabrosos platos, como las migas aragonesas, la trucha del Cinca a lo fino, el ternasco asado, guisos de jabalí o las teresicas de Aragón.

Carta

Carta Marmitia Parador de Bielsa