Parador de Oropesa

En el restaurante de este Parador abierto al Campo Arañuelo y con vistas al impresionante Castillo de Oropesa y a la Sierra de Gredos, descubrirás la excelente mezcla de sabores y texturas de la gastronomía toledana y probarás el excelente cabrito y cordero, las migas del Arañuelo o la perdiz estofada. Los platos más tradicionales de la zona son fruto de recetas ancestrales de origen pastoril en las que predominan los sabores naturales de productos como quesos elaborados artesanalmente, carnes de caza, verduras y especias.

No dejes de probar el cochifrito con tomate, huevo, azafrán y vino blanco; ni el queso, un verdadero majar hecho generalmente con leche de oveja, de seductor sabor. Y endulza tu experiencia con el famoso mazapán Toledano, las marquesitas, los cortadillos de Cazalegas, y las mantecadas.

Carta

Carta Parador de Oropesa