En un entorno donde confluye la belleza de la monumental ciudad con los atractivos de los diferentes enclaves naturales que la rodean, disfrutarás de suculentos arroces, anguila en suc, suquet de peix y pastisets de Tortosa. La cocina de la zona combina sabiamente productos de la huerta, del Delta del Ebro, la montaña y el mar, y en nuestra repostería descubrirás sabores de las culturas árabe, judía y cristiana.
El producto más típico de Tortosa es el arroz que se cultiva en el Delta del Ebro, y es uno de los productos estrella de nuestra oferta gastronómica. El río y su valle, las montañas del Montcaro, el casco antiguo de la ciudad y las vistas desde las murallas, forman parte del entorno que acompañará tu comida en el Parador.